Записи с меткой: тофу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеница (проросшая)
300 г
Тофу
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Фасоль стручковая
200 г
Соевый соус
1 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тофу промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать на кусочеи и
Ообжарить в сковороде с маслом 3-4 минуты.
Проросшую пшеницу отварить в подсоленной воде 15 минут.
В сковороде обжарить до полуготовности лук, перец болгарский и фасоль...

Для рецепта вам потребуется:

Чтобы приготовить Овощи с тофу в соусе по-китайски необходимо:

Разогреть масло во фритюрнице до 200 ?С...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи
400 г
Лук
1 шт.
Масло оливковое
3 ст.л.
Бульон (овощной)
700 мл
Тофу
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить и мелко нарезать.
В кастрюлю с толстым дном положить лук и налить масло. Пассировать лук на среднем огне минуты две.
Добавить брокколи и тушить минут семь на среднем огне.
Добавить горячий бульон, соль и перец по вкусу. Дать закипеть и варить на медленном огне около 15 минут. Готовый суп с помощью блендера превратить в пюре...

ИНГРЕДИЕНТЫ

твердый тофу 200 г
куриный бульон (или вода + сухой куриный бульон в гранулах — 1 ч.л. ) 1/2 литра
кинза 1 кустик
лук зеленый 1 стрелка
светлый соевый соус 1 ч.л.
растительное масло 1/2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
вкусовая приправа «вэйцзин» (глютамат натрия) ¼ ч.л.
кукурузный крахмал 1/2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ополоснуть зелень.
Стрелку лука нарезать колечками, зеленую и белую части сложить отдельно.
Зелень кинзы также разделить – стебель и листики отдель...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Тофу «шелковый» (очень мягкий соевый сыр) – 1/3 стакана (85 г)
Смесь разных ягод (замороженных) – 1 стакан
Гранатовый сок – ½ стакана
Мед – 1-2 ч. л.
Кубики льда – ¼ стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте в блендере тофу, ягоды, сок, мед и лед до однородной массы. Пейте гранатовый коктейль сразу же после приготовлления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу «Классический»
300 г
малина замороженная
200
сахар кокосовый
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простой и вкусный постный десерт, когда хочется чего-то кремово-ягодного. Можно сделать не только с малиной, но и с вишней, клубникой или смесью ягод.

Замороженную малину и тофу пробейте в блендере, добавьте сахар (или сироп от варенья) и взбейте до однородности. Подавайте охлажденным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр тофу или адыгейский сыр 100 г
рыбка красная копчёная (только не очень солёная) 200 г
яйца варёные 4 шт
огурец свежий 2 шт (небольших)
зелёный лук и петрушка
листья салата ~50 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я салатики всегда укладываю слоями в контейнере, а перед подачей уже перемешиваю. Так они остаются свежими. Итак:

1. Вилкой разминаем тофу или адыгейский сыр

2. Рыбку режем небольшими кусочками и раскидываем по сыру

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших красных перца чили
4 зубчиками чеснока
600–800 г ананаса
150–180 г коричневого сахара
1–2 ч. л. рыбного соуса (по желанию)
300–350 г твердого тофу
кукурузная мука
соль
карамель для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте пополам 4 больших красных перца чили. Удалите перегородки и семена. Растолките в ступке вместе с 4 зубчиками чеснока и небольшой щепоткой соли.

Очистите небольшой ананас весом 600–800 г. Мякоть нарежьте средними кусочками и откиньте на сито, чтобы удалить излишки сока...

У многих народов мира есть свои блюда, которые по своему вкусны и полезны, но во всём мире трудно найти блюдо, которое было столь полезным, как суши

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу классический — 300 г
фасоль зеленая замороженная — 200 г
перец болгарский — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
1 зубчик чеснока
имбирь — 1 см корня
соевый соус — 2-3 ст. ложки
лимонный сок — 1-2 ч. ложки
оливковое масло — 1 ч. ложка
острый красный перец — по вкусу

Пищевая ценность (2-3 порции):
298,7 ккал; белки 30 г, жиры 13,5 г, углеводы 22 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лучше всего это блюдо готовить на воке, но и обычная сковородка прекрасно справится! Главное, обжарить овощи быстро и на достаточно сильном огне...