Записи с меткой: топинамбур

Описание продукта

Имя этого корнеплода — «топинамбур» — прозошло от названия южноамериканского индейского племени — тупинамбо. Индейцы возделывали топинамбур задолго до того, как в Америку хлынули отряды конкистадоров. Первыми из европейских стран с этим овощем в 1610 году познакомились англичане, а затем и французы, которые и дали корнеплоду его нынешнее имя.

Вкус у топинамбура ореховый, немного напоминает каштан, структура — как у редиски...

Описание продукта

Имя этого корнеплода — «топинамбур» — прозошло от названия южноамериканского индейского племени — тупинамбо. Индейцы возделывали топинамбур задолго до того, как в Америку хлынули отряды конкистадоров. Первыми из европейских стран с этим овощем в 1610 году познакомились англичане, а затем и французы, которые и дали корнеплоду его нынешнее имя.
Вкус у топинамбура ореховый, немного напоминает каштан, структура — как у редиски...

Если в течение месяца наносить на кожу лица маску из тертого топинамбура буквально на 15 минут, то кожа станет упругой и бархатистой. При сухой коже в состав данной маски можно ввести пару капель оливкового масла.
Топинамбур можно употреблять в любом виде: смело делать салаты, варить, тушить, жарить и даже использовать в качестве аналога кофе, а также картофеля. Вы не любите топинамбур? Да просто не умеете его готовить! Этот непривычный элемент нашего меню имеет достаточно приятные вкусовые качества, а блюда из него получаются разнообразнее и питательнее...

Приготовленный сок топинамбура снижает кислотность, а поэтому считается эффективным средством в борьбе с рвотой, тошнотой и изжогой.
Корнеплод содержит высокое содержание калия, тем самым его постоянное применение защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему человека.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам топинамбур очищает организм от радионуклидов, токсинов и солей тяжелых металлов, а также снижает холестерин.
Сильной половине человечества, нашим мужчинам, топинамбур очень даже полезен, так как плодотворно влияет на мужское здоровье и половую активность.

Топинамбур, или как по-другому его еще называют "земляная груша", доктора рекомендуют употреблять диабетикам из-за огромного содержания в нем инулина, регулирующего работу поджелудочной железы и поддерживающего нормальный уровень сахара в крови.
Корнеплод содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
Благодаря своей волокнистой структуре топинамбур является своеобразным "веничком", который очищает кишечник от ненужных шлаков, а также его применение положительно показано людям, страдающим от запоров и прочих аналогичных проблем.