Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
— 140 гр. сливочного масла
— 100 гр. сахара
— 1 яйцо
— 200 гр. муки
— 50 гр. миндальной муки
— Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
— 10 гр. какао-порошка
Для крема-маскарпоне:
— 250 гр. маскарпоне
— 1 чайная ложка растворимого кофе в 50 мл воды
— 2 ложки сахара
Для крема-каппучино:
— 250 гр. черного шоколада
— 200 мл сливок 30%
— 150 мл сливок для взбивания 33%
— 1 чайную ложку растворимого кофе
Приготовление:
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до кремооб...
Подробнее
Комментарии