Вам потребуется:
Для теста:
— 4 яйца,
— 100 г темного шоколада,
— 100 г сахара,
— 90 г муки,
— 50 г сливочного масла,
— 30 г какао,
— щепотка соли.
Для крема:
— 200 мл сливок 33%,
— 200 г маскарпоне,
— 4 ст л сахарной пудры.
Для бальзамической вишни:
— 500 г вишни без косточек,
— 2 ст л бальзамического винного уксуса,
— 4 ст л сахара.
Для глазури:
— 100 г шоколада,
— 100 мл сливок,
— свежая вишня для украшения.
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 град. Форму диаметром 16 см. смазать маслом, дно выстелить бумагой...
Подробнее
Комментарии