Записи с меткой: торт

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Основные ингредиенты для шоколадного песочного теста:

— мука – 490 г;
— сливочное масло – 300 г;
— соль – 2 г;
— сахарная пудра – 200 г;
— желтки – 80 г;
— какао в виде порошка – 10 г.

Основные ингредиенты для шоколадного крем-мусса:

— молоко – 1 литр;
— горький шоколад – 150 г;
— замороженная вишня – 150 г;
— сахар – 100 г;
— какао в виде порошка – 75 г;
— крахмал – 100 г;

Способ приготовления

Для приготовления крем-мусса берем крахмал, добавляется к нему 150 мл молока и размешивается деревянной ложкой, чтобы не было комоч...

Подробнее

Подарки родителям на 30-летие свадьбы — торты на заказ

Подарки родителям на 30-летие свадьбы — торты на заказ

В народе 30 лет супружеской жизни называют жемчужной свадьбой, причем главным символом торжества будет выступать непосредственно сам драгоценный камень. Обычно жемчужную свадьбу принято отмечать с размахом, поэтому и подарки должны быть памятными.

Самый популярный вариант — ювелирное изделие, отдекорированное с помощью жемчуга. Маме можно купить брошь, красивые сережки или колье, а вот с подарком для папы будет все немного сложнее. Далеко не каждый мужчина носит запонки или зажимы на галстук.

Для такого события можно выбрать изделие, имеющее перламутровое покрытие. Его внешний вид будет напоминать жемчуг. К примеру, это может быть посуда, набор подсвечников или часы.

Подробнее

Торт «Наполеон» с очень вкусным кремом

Торт «Наполеон» с очень вкусным кремом

Ингредиенты:
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Приготовление:
1. Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно ...

Подробнее

Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви.

Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви.

Ингредиенты:

Для коржа:
Песочное печенье — 200 г
Сливочное масло — 75 г

Для крема:

Желатин — 2 ст.л.
Вода — 1/2 стакана
Густой йогурт — 550 мл
Киви — 4 шт.
Сахар — 100 г
Лимонный сок — 1 ст.л.

Для украшения:

Киви — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Миндальные лепестки — 3-4 ст.л.
Акациевый мед — 2 ч.л

Приготовление:

1. Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать...

Подробнее

Торт. Разные виды тортов

Торт. Разные виды тортов

Торт — а кто не любит это вкусное, сладкое, мягкое, тающее во рту блюдо на каждом праздничном столе? А сколько существует разных видов, начиная от самых простых тортиков и заканчивая кондитерскими творениями. А сколько разных способов приготовления! Даже самая отчаянная домохозяйка не в силах все перепробовать. У тортов есть своя классификация, существуют различные критерии, типы коржей, формы, конструкции. Украшения для тортов можно приобрести на сайте

Подробнее

Торт Чародейка

Торт Чародейка

Ингредиенты:

маргарин — 250 граммов
яйца — 3 штуки
сода — 1 чайная ложка
какао — 2 столовые ложки
сливочное масло — 200 граммов
мука — 500 граммов
молоко — 1 стакан
сахар — 1 стакан

Приготовление:

Лучше всего торт «Чародейка» готовить на праздник. Если вы испечете этот торт, все присутствующие обязательно оценят этот кулинарный шедевр. Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты: маргарин, яйца, сода, какао, сливочное масло, мука, молока. В первую очередь возьмите полпачки маргарина и растопите его на плите, и добавьте муку...

Подробнее

Торт “Парижский коктейль»

Торт “Парижский коктейль»

Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды

Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить Разогреваем духовку до 180С.

Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная...

Подробнее

Торт. Шоколадный торт на кипятке за 30 минут

Торт. Шоколадный торт на кипятке за 30 минут

Можно ли приготовить восхитительный шоколадный торт за 30 минут? Проще простого!

Ингредиенты для шоколадных коржей:

2 ст. белой муки,

2 ст. сахара,

2 ч. ложки соды — не гасить,

5 ст. ложек порошка какао,

1/2 ч. ложки соли,

2 крупных куриных яйца или 3 мелких

Подробнее

Клубнично-малиновый торт

Клубнично-малиновый торт

Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик

крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.

желе:
желе десертное со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и кефир, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку с разрыхлителем...

Подробнее

Сметанный торт с фруктами

Сметанный торт с фруктами

Ингредиенты:
Для теста:
-сметана – 200 грамм;
-маргарин — 100 грамм;
-сода – 1/2 ч. ложки;
-сахар – 1/2 стакана;
-мука – 2-2,5 стакана.
Для крема:
-сметана 20-25% жирности — 250-300 грамм;
-сахар — 100-150 грамм.
Для начинки:
-мандарины — 2 штуки,
-киви — 1 штука;
-ананасы консервированные — 150 грамм;
или другие фрукты.

Приготовление:
Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами...

Подробнее