Записи с меткой: тосты

Как приготовить куриный паштет

Как приготовить куриный паштет

Своя версия куриного паштета есть чуть ли не в каждой европейской стране. Мария Сорокина дает мастер-класс по приготовлению простого куриного паштета, который без проблем можно сделать дома – к празднику или просто к большому семейному обеду.

Паштет из куриной печени особенно любили подавать во французских бистро – на закуску перед обедом или ужином с белыми тостами и джемом. Французские повара за десятки лет от души потрудились над созданием множества сложнейших в приготовлении версий куриного паштета, включая запеченные на водяной бане, завернутые в тесто и т.п...

Подробнее

Тосты с оливковой пастой и перепелиными яйцами

Тосты с оливковой пастой и перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

чиабатта
2 ломтя
паста из оливок Каламата
2 ст ложки
томаты Махитос
1 крупный
перепелиные яйца
6 шт.
салат из свежей микрозелени
для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный завтрак!

Отварите перепелиные яйца, очистите и порежьте пополам. Томат нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба подсушите в тостере или духовке, намажьте не слишком толстым слоем пасты из оливок.

Сверху положите кружочки помидора и украсьте микрозеленью. Не солите, т. к...

Подробнее

Тосты с карамелизированным луком и камамбером

Тосты с карамелизированным луком и камамбером

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый крупный —
3 шт.

масло сливочное — 20 г.

апельсин (сок и цедра) —
1 шт.

сахар кокосовый — 1 ч. ложка

багет пшеничный — 8 ломтиков

джем апельсин-лимон — 1 ст. ложка

камамбер (или бри) —
100 г.

тимьян — 2-3 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как вкусен расплавленный камамбер, вы и так наверное знаете, ну а с карамельным луком и апельсиновым ароматом — вообще восторг! Карамелизированный лук для этой закуски можно приготовить заранее, а потом останется только собрать бутерброд и подогреть...

Подробнее

Тосты с хумусом

Тосты с хумусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

чиабатта – 2 куска
сыр адыгейский – 4 ломтика
небольшой помидор – 1 шт.
хумус с кедровыми орешками – 50 г
грудка индейки сыровяленая – 4 ломтика
шпинат – несколько листьев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простые и вкусные тосты с сыром, индейкой и хумусом – отличный перекус, чувства сытости хватит надолго даже взрослому мужчине. Вместо сыровяленой грудки можно использовать любые остатки запеченного мяса или птицы.

Помидор нарежьте кружочками, сыр ломтиками ...

Подробнее

Тосты с неркой и яйцом-пашот

Тосты с неркой и яйцом-пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ

нерка с/с – 50 г
хлеб масличный печерский – 2 куска (50 г)
яйцо куриное – 2 шт.
руккола – 25 г

Пищевая ценность (1 порция — 2 тоста):
329 ккал; белки 25 г, жиры 10 г, углеводы 17 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рацион на 5 дней от диетолога «ВкусВилл» читайте здесь.

Насыщенная по вкусу рыба и растекающийся по ней желток, острота рукколы и теплый хлеб, сложно придумать более изысканный завтрак!

Помойте и обсушите рукколу, подготовьте 4-6 аккуратных ломтика рыбы...

Подробнее

Тосты с яйцами

Тосты с яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 кусков хлеба для тостов
6 яиц
70 г сливочного масла
20 г муки
220 г сметаны
120 мл молока
3 веточки петрушки
щепотка кайенского перца (по желанию)
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Смажьте хлеб маслом с одной стороны и положите на противень. Поставьте в горячую духовку и подрумяньте. Достаньте противень с тостами, переверните их румяной стороной вниз. Отставьте.

2. Разделите яйца на белки и желтки...

Подробнее

Нарядная праздничная закуска с крабовой пастой

Нарядная праздничная закуска с крабовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

подсушенные хлебные тосты
сливочный сыр 100 г
крабовые палочки или мясо 120 г
1 морковь
авокадо
соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С помощью блендера превратите в пасту сливочный сыр, крабовые палочки и морковь.
Авокадо разомните в пюре, посолите, поперчите и добавьте ложку лимонного сока..
Вырежьте тосты любой формы.

На один тост намажьте крабовой пасту, закройте вторым и украсьте пюре из авокадо.

Подробнее