Записи с меткой: травы

Пряные травы для употребления в пищу люди выращивают очень давно. На наших огородах растут укроп, петрушка, сельдерей, базилик и эстрагон. У многих в палисадниках растёт мята. Эти травы, перекочевавшие на наши огороды с лесов и лугов, улучшают вкус пищи, помогают переваривать её и бороться с разными болезнями. Пряные травы дарят нам свою красоту и аромат в цветниках и грядках. Достаточно только выделить солнечное место, немного удобрить почву и иногда поливать

При сушке пряные травы теряют большую часть своей «травяной» свежести. Зато в них концентрируется более насыщенный и глубокий аромат. Это как сравнить помидоры, снятые с грядки и томатную пасту. В одном случае – сок и овощная сладость, а в другом – концентрированный аромат, вкус и густая текстура без излишков сока. Оба вариант отличные, но по-разному.

Что можно и нельзя делать с сушёными травами
Не все травы одинаково хороши в сушёном виде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пюре картофельное «Роллтон» Family pack классическое
120 г
Чечевица
200-250 г
Грибы
400 г
Лук
1/2 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1/2 шт.
Зеленый горошек (консервированный или свежий)
150-200 г
Перец черный
по вкусу
Чеснок (зубчики)
3-4 шт.
Масло оливковое
2-3 ст.л.
Томатная паста
2-3 ст.л.
Соль
по вкусу
Базилик
по вкусу
Майоран
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Масло растительное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Приготовить картофельное пюре «Ролл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 филе горбуши без кожи
пучок укропа
несколько веточек базилика
пучок зеленого лука
1 помидор
2 ст. ложки оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежее и здоровое блюдо, готовить проще некуда, попробуйте!

Рыбу предварительно разморозьте на самой холодной полке холодильника. Промойте, обсушите и выложите на смазанный маслом лист фольги, посолите, поперчите...

Помните как поется в старой песне -«Если я заболею, то к врачам обращаться не стану….». И в самом деле — зачем, если ваш собственный участок может защитить вас от многих хворей и болезней. Для этого вам надо правильно спланировать ваш участок, чтобы хватило урожая для здоровья и для стола. На своем участке вы можете собирать урожай и фруктов, и овощей, и лекарственных трав. Заниматься заготовкой лекарственных трав можно все лето

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейки кеты (горбуша, нерка)
600 г
помидоры-черри
150 г
болгарский перец
150 г
несколько веточек петрушки, укропа
2
3 веточки мяты
сок лимона
1ст. ложка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Благодаря фольге рыба получается особенно нежной и сочной, овощи и зелень слегка пропариваются, но не развариваются, а остаются хрустящими — это очень вкусно!

Заранее размороженную рыбу уложите на двойной слой фольги, посолите, поперчите, добавьте травы, черри и нарезанный колечками перец, поле...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка цыпленка-корнишон
3 шт.
лимон
1 шт.
батат и/или картошка
1 кг.
тимьян и розмарин
небольшой пучок
чеснок
2 зубчика
джем апельсин-лимон
1 ст. ложка
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цыплята получаются восхитительно сочными и нежными, благодаря маленькому секрету — дольке лимона внутри! А как потом вкусно макать в образовавшийся лимонный соус золотистые ломтики картошки и батата, мм..

Картошку и батат вымойте щеткой, нарежьте кружочками около 1 см в ...

Для хорошего самочувствия и крепкого здоровья необходимо регулярно проводить процедуры для комплексного очищения. Данные оздоровительные мероприятия могут осуществляться как в домашних условиях, так и под наблюдением врачей. При проведении подобных мероприятий необходим системный и последовательный подход. Для комплексного подхода проще всего обратиться в специализированные центры здоровья, где избавление организма от шлаков происходит с применением современных средств и аппаратуры, под контролем квалифицированных специалистов

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка цыпленка-корнишон — 3 шт.

лимон — 1 шт.

батат и/или картошка —
1 кг.

тимьян и розмарин — небольшой пучок

чеснок — 2 зубчика

джем апельсин-лимон —
1 ст. ложка

оливковое масло

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цыплята получаются восхитительно сочными и нежными, благодаря маленькому секрету — дольке лимона внутри! А как потом вкусно макать в образовавшийся лимонный соус золотистые ломтики картошки и батата, мм..

Картошку и батат вымойте щеткой, нарежьте ...

Ингредиенты:
2 форели
большой пучок кинзы и базилика
1 лимон
2 зубчика молодого чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:
Ароматы трав, лимона, легкий запах дыма и нежное розовое мясо — прекрасное сочетание! Такой шашлык можно приготовить из форели или гольца, это очень вкусно!

Рыбу выпотрошите, удалите внутренности и жабры, промойте и обсушите. На боках рыбин сделайте диагональные насечки острым ножом, прорезая кожу, но не мясо. С половины лимона снимите цедру и выжмите сок...