Записи с меткой: творог

Крупеник из творога с пшеном

Крупеник из творога с пшеном

Ингредиенты

Творог — 500 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 5 шт
Пшено — 250 г
Мука пшеничная (и еще немного для обсыпания формы) — 70 г
Сахар — 100 г
Соль
Масло сливочное (для смазывания формы)

Рецепт

Пшено отварите по инструкции на упаковке. Яйца взбейте с сахаром и солью до однородной пышной массы.

Творог со сметаной пробейте блендером.

Соедините в миске яйца с сахаром, творог со сметаной и отваренное пшено.

Духовку разогрейте до 180 градусов...

Подробнее

Закуска из творога с чесноком и зеленью

Закуска из творога с чесноком и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 200 грамм
чеснок, 1 зубч.
сметана, 1 ст. л.
майонез, 1 ч. л.
зелень, по вкусу
соль, по вкусу
перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разминаем творог вилкой, добавляем измельченный чеснок, зелень, сметану, майонез, соль, перец, все тщательно перемешиваем. Закуска из творога с зеленью и чесноком готова! Приятного аппетита!

Подробнее

Блинчики с творогом, запеченные

Блинчики с творогом, запеченные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Мука пшеничная — 150 г
Молоко — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар (1 пакетик) — 20 г
Соль — 1 щепот.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Начинка
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Изюм — 50 г
Сливки (для запекания) — 125 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешаем все продукты для теста. Отставим отдохнуть на 30 минут. Сковородку смажем подсолнечным маслом и напечем блины.

Приготовим начинку...

Подробнее

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
нут (отварной) 200 г
помидоры черри 5-6 шт
зернистый творог (фету можно) 100 г
зелень петрушки
заправка
масло оливковое 2-3 ст.л.
сок половины лимона
бальзамический крем 1 ст.л.
прованские травы, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим заправку,при желании можно добавить чеснок.
В слатнике смешиваем отварной нут и порезанные помидоры.

Запрвляем и даём постоять минут 10.
Творог смешиваем с порубленой зеленью и размещаем по верху салата...

Подробнее

Какой творог лучше?

Какой творог лучше?

Творог считается одним из самых полезных продуктов, и многие уверены, что творог, который они покупают, таковым и является. Мы выяснили у эксперта, какой творог лучше и как отличить хороший от плохого?

Какой творог лучше? Конечно же, максимально натуральный. Самый полезный — сделанный из натурального цельного молока при помощи закваски и/или сычужных ферментов. Последние стоят достаточно дорого, поэтому хороший творог на сычужном ферменте тоже не может стоить недешево. Срок годности у него маленький, несколько дней...

Подробнее

Намазка на хлеб

Намазка на хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог (5-9%) 200 г
зелень петрушки
чеснок 2 — 3 зуб
сметана 1 — 1,5 ст.л
соль, перец молотый по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Зелень измельчить
2. В чашу блендера отправляем творог, измельченный чеснок, зелень, соль, специи, сметану,взбить до однородности. Намазка готова!

Подробнее

Сырники с творогом и брынзой

Сырники с творогом и брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г творога (9% жирность)
250 г мягкой брынзы, феты или любого другого мягкого рассольного сыра
4 ст. л. муки
1 яйцо
пучок разной зелени (укроп, петрушка, кинза)
свежемолотый черный перец
растительное масло для жарки
соль (если потребуется)

РЕЦЕПТ

Творог смешать до однородности с сыром.

Добавить яйцо и муку.

Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой. Попробовать и добавить перец и, если нужно, соль (если сыр сам по себе не очень соленый)...

Подробнее

Рулет с творогом и огурцом

Рулет с творогом и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 200 грамм
лаваш, 1 штук
огурцы, 1 штук
чеснок, 2 зубч.
салат айсберг, 7 штук
сметана, 4 ст. л.
майонез, 1 ст. л.
зелень, по вкусу
соль, по вкусу
перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим творожную начинку.
Смешиваем творог с измельченным чесноком, огурцом, зеленью, добавляем сметану, майонез, солим и перчим по вкусу. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
На лаваш выкладываем листья салата (сверху и снизу оставляем свободное место, для удобства заворачивания), сверху на листья салата в...

Подробнее

Творожные пончики

Творожные пончики

Ингредиенты

Творог — 500 г
Сметана — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная (объем стакана 250 мл) — 2 стак.
Сода (без горки) — 2 ч. л.
Водка — 1 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт

Творог не должен быть жидким. Размять его хорошо вилкой со сметаной.

Яйца слегка взболтать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить к творогу. Влить водку и перемешать.

Подробнее

Итальянский пирог

Итальянский пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

500 г сухого жирного творога
2–3 ст. л. сметаны
300 г ветчины
300 г твердого сыра
1 ч. л. сушеных итальянских­ трав
соль, свежемолотый черный перец
дополнительно 1 желток для смазывания

Для теста:

4 стакана муки
350 г холодного сливочного­ масла
150 г сметаны
1/2 стакана сахара
1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку в чашу комбайна с насадкой «нож», добавьте соль, сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Измельчите до состояния крупной крошки, добавьте сметану и включите комбайн еще на 3–4 сек...

Подробнее