Записи с меткой: творог

Творожно-сырный пирог на скорую руку

Творожно-сырный пирог на скорую руку

Ингредиенты:

• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• 1 стакан обезжиренного творога
• 3 яйца
• 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)
• черный перец, стевия
• свежие нарезанные помидоры (по желанию)
• рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог...

Подробнее

Творожный завтрак

Творожный завтрак

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный 150 г
• Крупа манная 15 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Изюм 20 г
• Молотые овсяные хлопья 5 г
• Йогурт натуральный 50 г
• Ванилин, соль, стевия по вкусу

Приготовление:

1. Отделить желток от белка у одного яйца.
2. В протертый творог добавить желток, растертый со стевией, соль, ванилин, манную крупу, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
3. Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
4...

Подробнее

Десерт творожный

Десерт творожный

Ингредиенты:

— творог — 300 г
— сметана — 150 г
— сахар — 2 ст. ложка
— желатин — 1 ст. ложка
— апельсин — 1 шт.
— банан — 1 шт.
— киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения...

Подробнее

Бананово-кофейный смузи с творожно-кокосовыми шариками

Бананово-кофейный смузи с творожно-кокосовыми шариками

Необычный питательный смузи с бодрящим кофейным ароматом станет замечательным завтраком или даже полноценным десертом. Густая основа из бананов, йогурта и кофе отлично сочетается с нежными творожно-кокосовыми шариками. Отличное начало дня!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Для смузи:
Банан — 1 шт.
Йогурт — 250 г
Кофе (молотый) — 1 ч. ложка
Вода — 50 мл
Корица молотая — по вкусу
*
Для шариков:
Творог — 2 ст. ложки
Кокосовая стружка — 1 ст. ложки
Банан спелый (по желани...

Подробнее

Сырники с мукой

Сырники с мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 900 г
мука 1,5 стакан(а)
яйца 3 шт.
сахар 0,5 стакан(а)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца растираем с сахарным песком.

Добавляем творог, муку и замешиваем тесто.

Для удобства делим тесто на несколько частей. Доску посыпаем мукой, выкладываем на нее часть теста и раскатываем колбаску.

Затем колбаску нарезаем одинаковыми порционными кусочками и, придавая каждому кусочку форму, лепим сырники.

Готовые сырники обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочкой...

Подробнее

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
400 г
вода
250 мл
соль
1 ч.л.
творог
200 г
шпинат
200 г
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять в чашу муку, добавить соль и воду замесить тесто и оставить его под чашей на 15 минут.

Измельчить шпинат и перемешать его с творогом и яйцом. По вкусу посолить и поперчить. Начинка готова.

Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать в тонкую лепешку.

На одну половину положить начинку, а другой прикрыть.

Обрезать ровн...

Подробнее

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сырников:
морковь — 300 г
творог (плотный, не водянистый) — 300 г
сливочное масло комнатной температуры — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — щепотка
манка (семолина, из твердых сортов пшеницы) — 1 ст. л.
цельнозерновая рисовая мука — 2-3 ст. л. + для панировки
рафинированное кокосовое масло для жарки — 2 ст. л. (можно заменить обычным растительным)

Для цитрусового соуса:
сахар — 150 г
вода — 150 г
большой апельсин — 1 шт.
кумкваты — 10 шт.
кориц...

Подробнее

Детское творожное печенье

Детское творожное печенье

Ингредиенты:

— 150 г. сливочного масла,
— 200 г. творога,
— 250 г. пшеничной муки,
— 100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек...

Подробнее

Сырники со сметаной в духовке

Сырники со сметаной в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г вкусного творога жирностью 9–18%
200 г сметаны жирностью 20%
100 мл сливок жи р ностью 33%
2 яйца
2 ст. л. манки
2 ст. л. муки плюс еще для присыпки
3 ст. л. сахара
1/3 ч. л. соли
топленое масло
варенье или мед для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог разотрите со слегка взбитыми яйцами, сахаром, солью, манкой и просеянной мукой до полной однородности.

Смачивая руки в горячей воде, сформируйте из получившейся массы небольшие круглые сырники диаметром примерно 10 см и толщиной примерно 2 см...

Подробнее

Сырники классические

Сырники классические

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г творога
1 ст. л. сахара
1 яйцо
1 ст. л. муки
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог тщательно разотрите с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавьте ванильный сахар, яйцо, муку и вымесите однородное тесто.

Скатайте творожное тесто на присыпанной мукой поверхности в «колбаску» диаметром 5–7 см. Разрежьте на кружки толщиной 1,5 см. Обваляйте в муке...

Подробнее