Записи с меткой: укроп

Пирог с укропом и сыром

Пирог с укропом и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

500-600 г слоеного дрожжевого теста
200 г укропа
200 г сулугуни
150 г брынзы
50 г сливочного масла
свежемолотый черный перец
1 яйцо для смазывания

РЕЦЕПТ

Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп, удалите стебли и мелко порубите. Чеснок очистите от кожуры, раздавите и мелко нарежьте.

растопите масло в сковороде, добавьте укроп и готовьте на небольшом огне 2 мин. Добавьте сыр, поперчите, хорошо перемешайте и снимите с огня. Остудите...

Подробнее

Пирог с творогом и укропом

Пирог с творогом и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного дрожжевого теста
150 г укропа
3 зубчика чеснока
400 г творога жирностью 5–18%
3 яйца
70 мл сливок жирностью 30–38%
1 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец
1 желток для смазывания

РЕЦЕПТ

Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп и удалите стебли, мелко порубите. Чеснок очистите, раздавите и измельчите.

Смешайте творог, сливки и яйца, измельчите блендером до однородности. Затем добавьте укроп, паприку, соль и перец и перемешайте до однородной массы...

Подробнее

Укроп

Укроп

Описание продукта

Укроп огородный – однолетнее растение, имеющее прямостоячий стебель, покрытый сизым налетом и достигающий высоты 70–90 см. Листья укропа перисто-рассеченные, нитевидные. Цветет растение в июне – июле, плоды созревают в июле – августе. В диком виде растение встречается от Средиземноморья до Западной Азии, в Северной Африке, в Иране, в Гималаях. Как культурное огородное растение укроп растет повсеместно на всех континентах. Укроп обладает пряным освежающим вкусом и приятным ароматом. На зелень укроп срывают в молодом возрасте, когда высота растения не превышает 20 см. Когда укроп зацветает, его верхушка превращается в так называемый зонтик, в котором после отцветания образуются сотни ароматных семян...

Подробнее

Скумбрия по-норвежски

Скумбрия по-норвежски

Ингредиенты

Скумбрия (Крупная) — 1 шт
Сливки (Любой жирности) — 200 мл
Укроп (Свежий) — 1 пуч.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Масло растительное — 25 мл
Соль
Перец черный (Можно использовать приправу для рыбы)

Рецепт

Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.

Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.

Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут.

Укроп мелко нарезать...

Подробнее

Лазанья с лососем и укропом

Лазанья с лососем и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 листов готового теста для лазаньи
500 мл молока жирностью 6%
орех мускатный молотый
150 г моццареллы
3 ст. л. муки
2 стебля сельдерея
морковь – 1 шт
60 г тертого пармезана
соль, белый молотый перец
масло сливочное – 50 г
600 г филе лосося
3 веточки укропа
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 2 ст.л.
30 мл белого сухого вина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сельдерей, морковь и чеснок очистить, мелко порезать. Разогреть на сковороде 1 ст. л. оливкового масла, обжарить овощи до мягкости, 5–6 мин., Добавить белое вино...

Подробнее

Крабово-творожная закуска с чесноком и укропом в тарталетках

Крабово-творожная закуска с чесноком и укропом в тарталетках

Крабово-творожная закуска с чесноком и укропом приятно вас удивит своей нежной текстурой и вкусом. В рецепте я использовала крабовое мясо т/м «Vici», помидоры черри и розовую гималайскую соль
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

творожный сыр, 100 гр.
чеснок, 1 зубч.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
укроп, 1 пуч.
петрушка, 5 веточ.
тарталетки, 6 шт.
крабовые палочки, 120 гр.
помидор, 3 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ...

Подробнее

Филе трески с лимонно-укропным маслом

Филе трески с лимонно-укропным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания

Для укропного масла:

100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока

РЕЦЕПТ

Подготовьте мультиварку и ингредиенты.

Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Вилкой вмешайте укроп в масло вместе с лимонной цедрой и соком...

Подробнее

Скумбрия под чесночным соусом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 скумбрии
1 головка молодого чеснока
1 пучок укропа
200 мл сливок
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок разобрать на зубчики и очистить от кожицы. Рыбу выпотрошить, вымыть, промокнуть бумажными салфетками.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу чеснок и готовить 5 мин. Вынуть чеснок из чаши и в миске размять вилкой в пюре. Добавить сливки и укроп...

Подробнее

Необычный омлет с лососем

Необычный омлет с лососем

Приготовьте по этому рецепту исключительно нежный омлет с лососем – любителям красной рыбы такой завтрак, наверняка, поднимет настроение на целый день!

Рецептура этого омлета необычна тем, что в него добавляется водка. Не стоит пугаться! Омлет готовится на сильном огне, и алкоголь выпаривается полностью, но добавление этого ингредиента необходимо для того, чтобы придать блюду невероятно нежный вкус и консистенцию. Все просто и быстро. Использовать можно как слабосоленого лосося – семгу или форель, так и свежую рыбу, которую нужно будет лишь подольше обжарить...

Подробнее

Укроп

Укроп

Укроп (лат. «аnethum graveolens») — холодостойкая культура, пряное, однолетнее растение; требовательна к влажности почвы и достаточно светолюбива, особенно в начале развития, поэтому расти предпочитает на открытых местах. Укроп обычно выращивают как самостоятельную культуру. Данное растение можно высевать в течение всего лета.
Укроп издавна культивируется и выращивается по всей Европе и северной Африке так же, как и на своей исконной родине — в Азии...

Подробнее