Записи с меткой: язык

Киш с говяжьим языком, шампиньонами и брюссельской капустой без глютена

Киш с говяжьим языком, шампиньонами и брюссельской капустой без глютена

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 82% 100 г
мука миндальная 50 г
мука гречневая 100 г
мука рисовая 50 г
вода холодная 50 мл
язык говяжий отварной 350 г
лук репчатый крупный 2 шт.
шампиньоны свежие 250 г
капуста брюссельская 350 г
яйца с0 5 шт.
кокосовое молоко 120 мл
твёрдый сыр 3 щепотка(и)
топленое масло 15 г
соевый соус 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт рассчитан на форму диаметром 26См, глубиной 4 см. В самом начале нужно приготовить тесто...

Подробнее

Запечённые языки

Запечённые языки

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык свиной (телячий) 4 шт
чеснок 5-6 зубчиков
лавровый лист 5-6 шт
приправа «хмели — сунели»
приправа «тимьян» (не обязательно, но с ней ароматнее)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок пропустить через пресс. Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ и смазать кашей из чеснока.
Подготовить фольгу, необходимо сделать несколько слоёв из фольги, причём один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.

Поло...

Подробнее

Синхронный перевод в Киеве от компании «TraDos»

Синхронный перевод в Киеве от компании «TraDos»

Международная коммуникация становится всё более активным и распространённым взаимодействием между жителями разных стран, активизирует культурные связи, обуславливает потребность использовать разные языки. В связи с этим возникает востребованность переводчиков, и довольно часто для проведения тех или иных мероприятий, событий требуются качественные услуги этих специалистов

Подробнее

Салат с языком и свежим огурцом

Салат с языком и свежим огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
язык говяжий 500 г
яйцо куриное 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
смесь перцев 8 шт
перец душистый 4 шт
лавровый лист 3 шт
огурец 200 гр
майонез 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу г
укроп 10 г
лук зеленый 10 г
соль по вкусу г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моем язык. Помещаем в емкость для варки, заливаем водой. Когда вода закипит необходимо ее слить. Налить в емкость свежую воду. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец душистый и смесь перцем горошком. Посолить. Оставляем вариться на 2,5 часа...

Подробнее

Рассольник с языком и рисом

Рассольник с языком и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
язык свиной 1 шт

картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
огурец соленый 2 шт
рис 3 ст.л.
лавровый лист 2 шт
перец душистый 5 шт
свежемолотый перец
сахар 1 ч.л.
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю налить холодную воду, положить язык. Воды не должно быть много, она должна только покрывать язык. Когда вода закипит, убрать пену, добавить соль и перец горошком. Варить язык около 40 минут. А тем временем нарезать кубиками лук, морковь и соленые огурцы. Сначала слегка обжарить на растительном масле лук и морковь, затем добавить огурцы. Влить в сковороду с овощами немного рассола из банки с огурцами, потушить 5-7 минут...

Подробнее

Оливье 
с языком

Оливье 
с языком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 говяжий язык весом 1,2 кг
7 яиц
400 г замороженного зеленого горошка
1 длинноплодный огурец
6–7 маринованных корнишонов
4–5 средних картофелин
1 небольшая луковица
уксус, соль
Для майонеза:

250 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Язык залейте кипящей водой, варите 1,5 ч. Остудите в буль­оне, 3–4 ч. Затем очистите от кожи, нарежьте мясо кубиками 1х1 см...

Подробнее

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 телячий язык весом 1–1,2 кг
200 г зеленой стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
50 г очищенных кедровых орехов
4–5 веточек кинзы
3–4 ст. л. домашнего майонеза
морская соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно вымойте язык щеткой, срежьте лишнюю соединительную ткань, поместите язык в пароварку. Готовьте до мягкости, 1,5–2 ч, затем обдайте язык ледяной водой и очистите от кожи, сняв ее чулком. Остудите язык.

У фасоли удалите кон...

Подробнее

Как выучить английскую грамматику?

Как выучить английскую грамматику?

Прежде, чем изучать грамматику, поставьте себе глобальную цель и промежуточные задачи. Определите, зачем вы изучаете

Подробнее

Салат из языка с орехами

Салат из языка с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий 1 шт (или 2 свиных языка)
чеснок 2 зубчика
орехи грецкие 50 г
свежий огурец (по желанию) 1 шт
свежий укроп
майонез
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Язык промыть, отварить до готовности и снять кожу с еще горячего языка.
Язык мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и рубленные грецкие орехи. По желанию в салат можно добавить мелко нарезанный огурец — он придает свежесть.
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом...

Подробнее

Салат с языком

Салат с языком

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные языки 1-2 шт
горошек зеленый (мороженный) 80-100 г
солёные огурцы 2-3 шт
оливки 10 шт
яйца перепелиные 6-8 шт (2 куриных)
по пучку зелёного лука и укропа
зернистая горчица 2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Языки я приготовила по этомурецепту,можно просто отварить.
Замороженный горошек положить на сухую сковороду под крышкой протомить минут 5,он растает и «дойдёт»,остудить на сковороде.
Яйца отварить и почистить.
Языки и ог...

Подробнее