ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны (среднего размера) 7 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 4 шт.
томатная паста 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны помыть, отрезать кончики. Часто наколоть вилкой в нескольких местах.
В кастрюле вскипятить достаточное количество воды, посолить. Выложить в кипящую воду баклажаны и отварить их до мягкости.
Баклажаны вынуть из воды, остудить до комнатной температуры...
Подробнее
Комментарии