Записи с меткой: запеченный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (крупный)
1 шт.
Масло сливочное
3 ст.л.
Трюфельная паста
1 ст.л.
Трюфель (черный)
щепотка
Масло оливковое
5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана «Sartoria Lamberti». Подготовить ингредиенты.
Для приготовления трюфельного соуса смешать сливочное масло с трюфельной пастой и трюфелем.
Запекаем картофель при температуре 200 градусов около 25 минут. Не забывайте проверять. Времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера картофеля...

Ингредиенты:

2 банки консервированного тунца
800 г картофеля
150 г сыра
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки майонеза
Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать ломтикам
Добавить специи, ложку растительного масла и перемешать. Выложить слоем в форму для запекания. Отправить в духовку при 180 градусах
Отдельно пассеровать на масле лук
Сыр натереть на мелкой терке
Добавить измельченный тунец
П...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (крупный)
1 шт.
Масло сливочное
3 ст.л.
Трюфельная паста
1 ст.л.
Трюфель (черный)
щепотка
Масло оливковое
5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана «Sartoria Lamberti». Подготовить ингредиенты.
Для приготовления трюфельного соуса смешать сливочное масло с трюфельной пастой и трюфелем.
Запекаем картофель при температуре 200 градусов около 25 минут. Не забывайте проверять. Времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера картофеля...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (крупный)
1 шт.
Масло сливочное
3 ст.л.
Трюфельная паста
1 ст.л.
Трюфель (черный)
щепотка
Масло оливковое
5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана «Sartoria Lamberti». Подготовить ингредиенты.
Для приготовления трюфельного соуса смешать сливочное масло с трюфельной пастой и трюфелем.
Запекаем картофель при температуре 200 градусов около 25 минут. Не забывайте проверять. Времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера картофеля...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-1,5 кг картофеля
2 ст л муки
¼ ч л паприки (или любимой приправы)
острый перец, если хотим поострее (не обязательно)
1 ч л чесночной соли (необязательно)
растительное масло, для жарки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Разогреть духовку до 220* поставить 2 противня (у меня 1 противень и 1 форма с высокими бортами)
— нарезать очищенный картофель вдоль на 4-6 долек
— положить муку, перец и и приправы в пакет, перемешать. Добавить картофельные дольки и трясти, пока картофель не покроется смесью...

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Растительное масло — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Сладкая паприка — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
щепотка черного и кайенского перца
Тимьян — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Соус:
Сметана (жирная) — 300 г
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — пучок

Приготовление:

1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю...

Что может быть вкуснее печеной картошечки во время поста? Только картошечка не простая, а золотая: в нашем случае — с мёдом и травами. Для приготовления понадобится:
Картофель — 1 кг
Мёд — 3 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Специи (розмарин, базилик, тимьян, петрушка) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик.
Паприка — 2 ч. л.
Соль (2 щепотки)
Смешать мёд, нарезанный чеснок, масло, соль, паприку и ароматические травы. В полученную смесь добавить помытый и очищенный картофель, перемешать и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 200 °C 40-50 минут...

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус.

Ингредиенты на 5 картошек:

Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 4 зубочка
Петрушка — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3...

Ингредиенты:

Картофель мелкий молодой (можно использовать и обычный, но придётся порезать кубиками сантиметра по 2) — 1 кг.
Масло сливочное 125гр.
Укроп 25 – 30 гр.
Чеснок 4-6 зубков

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, лучше это сделать щеткой, чтобы удалить всю грязь. Если картофель крупный, то разрезать его на 2-4 части.
Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через чесночный пресс.
Соединить чеснок и зелень с картофелем в кастрюле, добавив соль...

Ароматный, сытный, шипящий домашний картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой, — это очень простой и очень эффектный способ накормить большое количество человек, практически не потратив на готовку ни сил, ни времени. Обычную картошку при желании тут можно заменить на сладкий батат, а в начинку добавить, к примеру, кукурузу или сладкий красный перец.

Ингредиенты

Картофель 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Масло сливочное 100 г
Сметана 2 с...