Записи с меткой: завтрак

Завтраки для тех, кто заботится о своем здоровье

Завтраки для тех, кто заботится о своем здоровье

Давно известно, что завтраки оказывают большое влияние на нашу работоспособность в течение дня. От того, чем вы позавтракаете, зависит ваше общее состояние здоровья и, что немаловажно, ваше настроение.

С чего же лучше всего начинать свой день?

1. Фруктовый завтрак

Смешайте натуральный йогурт с порцией любимых фруктов, и ваше утреннее настроение значительно улучшится

Подробнее

Пышные оладьи с яблоками

Пышные оладьи с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г муки
12 г свежих прессованных или 6 г сухих дрожжей
250 мл молока
2 яйца
2–3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
0,7 ч. л. соли
растительное или топленое масло для ж арениямед или варенье для подачи
2 больших зеленых яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте половину молока и 100 мл горячей воды с 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. муки, щепоткой соли и дрожжами до однородности. Поставьте в теплое место, чтобы появилась дрожжевая шапочка, на 30 мин. Разбейте яйца в миску, добавьте оставшиеся сахар и соль, взбейте в пышную пену. Продолжая взбивать, влейте молоко комнатной температуры...

Подробнее

Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт.
мука 120 г
кефир 200 г
вода (кипяток) 200 г
сахар 35 г
масло растительное 30 г
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/2 ч. ложки
Жирность кефира роли не играет, выбирайте тот, который вам нравится.

Необходимо учитывать, что во время приготовления объём смеси значительно увеличивается. Поэтому посуду лучше брать большую и глубокую, не менее 2-л литров объёмом.

Данного количества ингредиентов хватает на 12 блинов, если выпекать на сковороде диаметром 22 см. Вполне себе для двоих поесть-перекусить...

Подробнее

Панкейки

Панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 210 г (мл)
яйцо 1 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)
масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
сахар 30 г (2 ст. ложки)
соль 2-3 г (1/2 ч. ложки)
Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. С указанным количеством сахара, панкейки получаются не очень сладкие, подойдут и для тех, кто ест их со сладкими добавками, и для тех, кто предпочитает несладкие (например со сметаной или сыром). Но всё же, если вы любите послаще, добавьте ещё сахара...

Подробнее

Что есть на завтрак?

Что есть на завтрак?

Залог успешного дня, несомненно, состоит из выбора здорового и вкусного завтрака. Этот прием пищи представляет собой высокую калорийность, а так же является главным после обеда и ужина. Психологи считают, что, прежде всего мозг насыщается внешним видом пищи и, следовательно, зависит дальнейший настрой человека на предстоящий день.

1. После сна нужно выпить стакан воды с пару капель лимонного сока. Такая процедура подготовит организм к пищеварению и положительно воздействует на метаболизм

Подробнее

Овсяная каша с бананами

Овсяная каша с бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко кокосовое 350 мл
хлопья овсяные (мелкие) 35 г
бананы 2 шт.
сахар 40 г
вода 1 ч.л.
масло оливковое 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один чищенный банан раздавить вилкой, добавить овсяные хлопья, перемешать. Если любите более сладкую кашу добавьте мед по вкусу. Также можно добавить любые пряности по вкусу: ваниль, корицу и т.д. и т. п. Молоко подогреть, смешать с овсянкой, разложить смесь в формы и поставить запекаться кашу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30. После запекания каши сверху выложить карамелизованные бананы. Я запекала в керамических формах объемом 280 мл...

Подробнее

Рисовая каша

Рисовая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
1 стакан риса
2 стакана воды
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.л. сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промыть. Вскипятить 2 стакана воды. В кипящую воду засыпать рис, помешать, чтобы не прилип ко дну. Убавить огонь и варить не перемешивая 10 минут, пока вода почти полностью не впитается.
Добавить сахар и соль. Влить стакан молока и варить еще 5-7 минут.
Затем рисовую кашу выключить, добавить масло. Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты...

Подробнее

Каким должен быть завтрак? Рецепты полезных завтраков

Каким должен быть завтрак? Рецепты полезных завтраков

Завтрак – самый главный прием пищи за весь день. Его никогда нельзя пропускать, ведь именно от него будет зависеть ваше настроение и энергия за весь день. Полезный завтрак является залогом хорошего самочувствия, а пренебрежение им может замедлить метаболизм и ухудшить самочувствие. Весь день человек будет вялым и не работоспособным.

Начинать свой день стоит со стакана теплой воды. Можно с вечера залить семена льна водой, а на утро выпить его. Лен содержит в себе много полезных веществ и клетчатки

Подробнее

Быстро, вкусно, полезно: яйца пашот со сливками

Быстро, вкусно, полезно: яйца пашот со сливками

Современное время — время скорости, нет исключения и для кухни. К сожалению реальность повседневной жизни это толкотня, движение. Но не стоит забывать, что польза от питания не отменена, прежде всего — здоровье. Научиться жить в ритме и успевать готовить дома – залог успеха. Никто не станет оспаривать, что домашнее питание в тысячу раз лучше, чем что-то готовое купленное на улице.

Целый ряд прекрасных блюд требуют мало времени на их приготовление: макаронные изделия, рис, омлеты, жаркое из телятины и даже жареная рыба

Подробнее

Капустные оладьи

Капустные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль ( большая щепотка) — 0,5 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (сколько потребуется для жарки) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить кефир, и опять хорошо перемешать. Постепенно добавить муку (регулируем густоту теста, оно должно тяжело литься с ложки), в районе 2 стаканов. Добавить в тесто соду, перемешать и оставить отдыхать на 20 минут. Как можно мельче нарезать капусту ( 2 стакана), чуть посолить и помять руками, чтобы она дала немного сока...

Подробнее