Записи с меткой: зелень

Овощной смузи из сладкого перца, огурца и зелени

Овощной смузи из сладкого перца, огурца и зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец сладкий красный — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Петрушка свежая — пучок
Вода — 100 мл
Семечки подсолнечника — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для смузи. Овощи и зелень петрушки помыть.

Сладкий перец освободить от семян и перегородок. Нарезать произвольно.

Свежий огурец очистить от шкурки и нарезать кусочками. У петрушки оборвать листики.

В блендере измельчить огурец с петрушкой, добавив 50 мл воды.

Чашу блендера вымыть...

Подробнее

Окрошка на сметанном майонезе с ветчиной

Окрошка на сметанном майонезе с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы
ветчина 250 г
яйцо куриное (вареное) 4 шт
огурец 3-4 шт
редис 1 пучок
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
Для заливки
вода минеральная негазированная 1,5 л
майонез Сметанный «МахеевЪ» 300 г
хрен столовый «МахеевЪ» 1-2 ч.л.
сок лимонный по вкусу
соль по вкусу
перец черный (мельница) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим основу:
Огурцы, редис и яйца потереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

Добавить ветчину, нарезанную мелкими кубиками...

Подробнее

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая
500 г
мацони
50 г
сливочное масло для смазывания
большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат)
200-300 г
небольшая луковица
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Правильные кутабы жарят без использования масла, а в начинку кладут как можно больше самой разной весенней зелени – по-настоящему здоровое блюдо! Я же предлагаю сделать кутабы еще полезнее и приготовить их из цельнозерновой муки, вкус станет даже более насыщенным...

Подробнее

Морковный суп с зелёными гренками

Морковный суп с зелёными гренками

ИНГРЕДИЕНТЫ

суп
морковь 1 кг
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
куриный бульон 1 л
сметана
соль
перец черный
гренки
чиабата 1 шт
чеснок 2 зубчик
базилик 1 пучок
петрушка 1/2 пучок
масло оливковое 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Распустить масло в кастрюле с толстым дном. Добавить молотые семена кориандра и паприку. Перемешать.
Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности. Добавить нарезанную морковь и влить куриный бульон...

Подробнее

Смузи из свёклы с кефиром и зеленью

Смузи из свёклы с кефиром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Свёкла (мелкая) — 1 шт. (примерно 150 г)
Кефир — 400 мл
Укроп свежий — несколько веточек
Лук зелёный — 3-4 пера
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления смузи из свёклы с кефиром и зеленью.
Свёклу предварительно отварите в воде без соли до готовности (около 40-50 минут). Затем достаньте варёную свёклу из отвара и остудите.

Остывшую свёклу очистите и нарежьте кубик...

Подробнее

Свиной эскалоп, приготовленный на сковороде (сотейнике), с зеленью и лимонным соком

Свиной эскалоп, приготовленный на сковороде (сотейнике), с зеленью и лимонным соком

Свиной эскалоп, приготовленный на сковороде (сотейнике), с зеленью и лимонным соком
Продукты-ингредиенты, необходимые для приготовления 4 больших свиных эскалопов

Подробнее

Витаминный смузи из яблок и зелени

Витаминный смузи из яблок и зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоко зеленое — 350 г
Сок лимона — 20 г
Базилик свежий — 40 г
Петрушка свежая — 40 г
Петрушка кучерявая свежая — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты для зеленого смузи.

Как приготовить витаминный смузи из яблок и зелени:

Для начала с помощью соковыжималки сделаем свежевыжатый сок из яблока (яблочный фреш).

Затем всю зелень и половину готового фреша вливаем в чашу блендера и перебиваем до однородной массы.

Добав...

Подробнее

Кабачки, фаршированные творогом и зеленью

Кабачки, фаршированные творогом и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 молодых кабачка творог — 200 г
сыр «Российский» — 100 г
кедровые орешки — 50 г
пучок зелени
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и очень вкусное блюдо, особенно вкусно в остывшем виде, как закуска. Кабачки разрежьте пополам вдоль, аккуратно выскребите мякоть, чтобы получились «лодочки» Вынутую мякоть измельчите, перемешайте с творогом и зеленью, добавив немного оливкового масла, посолите.

Чем разнообразнее зелень...

Подробнее

Колбаски из говядины с зеленью

Колбаски из говядины с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из говядины — 500 г
сало белорусское — 50 — 100 г
лук репчатый — 1 шт
петрушка — пучок
паприка — 1 ч. ложка
острый молотый перец — по вкусу
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классические колбаски с насыщенным мясным вкусом! Не сложно сделать самим и очень здорово пожарить на открытом огне.

Оболочку выньте из упаковки и замочите в теплой воде на полчаса
Для набивания колбасок удобно использовать специальную цилиндрическую или конусообразную насадку на мясорубку, также мо...

Подробнее

Витаминный смузи из яблок и зелени

Витаминный смузи из яблок и зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоко зеленое — 350 г
Сок лимона — 20 г
Базилик свежий — 40 г
Петрушка свежая — 40 г
Петрушка кучерявая свежая — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала с помощью соковыжималки сделаем свежевыжатый сок из яблока (яблочный фреш).

Затем всю зелень и половину готового фреша вливаем в чашу блендера и перебиваем до однородной массы.

Добавляем оставшийся яблочный сок и перемешиваем.

Зеленый смузи готов.
Яблочный смузи с зеленью обогащен витаминами, минералами,...

Подробнее