Ингредиенты:
Кефир 200 мл.
Яйцо 1 шт.
Маргарин 100 гр.
Соль щепотка
Сахар 1 ст.л.
Сода ½ чайной ложки
Мука около 2 ст.
Приготовление:
Маргарин или сливочное масло растопите, соедините с кефиром, добавьте яйцо.
Добавьте в полученную массу соль, соду, перемешайте.
Постепенно всыпайте в тесто муку, тщательно перемешивая. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, все зависит от жирности и плотности кефира.
Замесите тесто. Тесто должно быть не жидким, не липнуть к рукам.
Тесто для пиццы на кефире выложите на припыленую мукой поверхность и раксатайте скалкой. Укладывайте сверху любимую начинку.
Комментарии