Ингредиенты:
Тыква мякоть 150-200 г.
Сливочное масло 100 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 150 г.
Ванильный сахар
Мука 170-200 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Миндальный ликер 2-3 ст.л.
Миндальные лепестки 4 ст.л.
Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками и варите 10-15 минут в подсоленной воде до мягкости.
Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь, пюрируйте блендером.
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте яйца по одному, ликер, не переставая взбивать.
Подмешайте тыквенное пюре и просеянную муку с разрыхлителем.
Форму посыпьте миндальными лепестками, выложите тесто, сверху оставшиеся лепестки миндаля распределите равномерно.
Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
Комментарии