Ингредиенты
Помидоры 1 штука
Морковь 1 штука
Огурцы 1 штука
Листья латука 5 штук
Капуста пекинская 50 г
Авокадо 1 штука
Лук красный ½ головки
Кинза (кориандр) 20 г
Сок лимонный 20 мл
Лаваш армянский 1 штука
Инструкция
10 минут
1. Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой соломкой.
2. Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.
3. На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.
4. Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.
Овощи в этом рецепте можно заворачивать в армянский лаваш, рисовые лепешки или кукурузные тортильи. Можно макать этот ролл либо в соевый соус с лимонным соком, либо в сладко-острый соус чили.
Комментарии