Винегрет с фасолью и оливками

Чтобы приготовить салат Винегрет с фасолью и оливками вам потребуется:

Свекла средняя 2 шт.
Квашеная капуста 150 гр.
Морковь средняя 1 шт.
Картофель 3 шт.
Оливки без косточек 150 г.
Лук репчатый 1 шт.
Фасоль отварная или консервированная 150 гр.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Винегрет с фасолью и оливками»:

Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварите до готовности, остудите и очистите. Овощи порежьте кубиками средней величины.
Лук измельчите.
Оливки порежьте на 2-4 части.
Соедините все ингредиенты салата, добавьте в винегрет квашеную капусту и отварную фасоль.
Винегрет с фасолью и оливками посолите, поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом.