Яичный рулет

Яичный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца — 4 шт.
Лук зеленый — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки
Специи — 1 ч. ложка
Вода — 2 ст. ложки
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взбить в миске.

Посолить. Добавить приправу.

Морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Всыпать в яичную массу.

Лук мелко нарезать и тоже добавить в яичную массу. Размешать.
Влить воду. Снова взбить.

На сковороде разогреть растительное масло. Вылить на сковороду примерно половину яичной смеси, распределить по поверхности.

Накрыть крышкой, оставить на 2 минуты.

Аккуратно завернуть рулетом.
Переместить рулет к краю сковороды так, чтобы незавернутый краешек был ближе к центру.

Вылить на сковороду оставшуюся яичную смесь. Снова накрыть крышкой и готовить 2-3 минуты.
Затем снова свернуть омлет рулетом.

Нарезать рулет поперек.
Приятного аппетита!

Метки записи:  , , ,

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>