ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр Сердце свиное
3 шт яйцо варёное
4 шт яйцо сырое
по вкусу зелёный лук
по вкусу укроп
по вкусу петрушка
по вкусу соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сердце отварить до готовности. Остудить. В миске смешать порезанное сердце,варёные порезанные яйца и зелень. Посолить,поперчить.
Аккуратно перемешать.
Яйца посолить, взбить венчиком.
Влить яичную смесь в миску с сердцем и яйцами. Перемешать.
В смазанную маслом форму,перелить сождержимое миски.
Поставить в разогретую духовку до 190 градусов. Выпекать 35-40 минут до готовности. Подавать, как в горячем,так и в холодном виде.
Комментарии