Закусочные сырные корзиночки

Закусочные сырные корзиночки

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр. твёрдого сыра
1 столовая ложка крахмала
начинка — любая, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на тёрке(на какой тёрке тереть решать вам, от этого будет зависеть плотность корзиночек).

Сыр смешиваем с крахмалом, можно и без него, тогда потребуется больше времени для подсыхания корзиночек.

Выложить из сыра круг диаметром 10-12 см. на сковороду с антипригарным покрытием, на медленном огне жарим сырный блинчик, пока сыр не расплавится, а края немного поджарятся.

Затем очень аккуратно поддеваем блинчик лопаткой и кладём на перевернутый стакан,создав нужную форму. После того как наша корзиночка полностью остыла, снимаем ее с формы и складываем в контейнер для хранения.

А вот салатом корзиночки наполнять нужно только перед подачей на стол.

Салат можно использовать любой, но не сильно влажный. Мой салат — отварная куриная грудка, яйца, сушеные грибы(отваренные, измельчённые и заправленные жареным луком), варёная морковка и сыр натёртые, майонез.Зелень и перепелиные яйца для украшения.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>