Запеканка с диком рисом

Запеканка с диком рисом

Ингредиенты:

Дикий рис — 1.5 Стакана
Вода — 4 Стакана (или куриный бульон)
Луковица — 1-2 Штук
Морковь — 2-3 Штук
Сладкий перец — 2 Штуки
Стебель сельдерея — 1-2 Штук
Чеснок — 2-5 Зубчиков
Филе куриное — 700-800 Грамм
Сыр — 250 Грамм
Хлопья миндаля — 1/2 Стакана (по желанию)
Соль и специи — По вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте большую жаропрочную форму. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выложите в форму рис, мелко нарезанную морковь, лук, перец, сельдерей, чеснок.
2. Добавьте соль и специи, аккуратно перемешайте. Влейте воду или бульон, накройте форму фольгой и отправьте в духовку минут на 70-80.
3. Достаньте форму, аккуратно снимите фольгу. Выложите сверху нарезанное мелкими кубиками филе. Присыпьте все тертым сыром и миндалем. Отправьте форму обратно в духовку минут на 20-25.
4. Вот так, с минимум хлопот у вас получится аппетитное и сытное, полноценное блюдо. Запеканку с диком рисом в домашних условиях рекомендую попробовать обязательно.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>