Ингредиенты:
Для теста:
Творог – 1 пачка (250 гр.)
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сметана – 2-3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – ½ ч.л. (погасить)
Мука (у меня пошло 2 ст.)
Масло для жарки
Начинка:
Мясной фарш – 400-500 г.
По рецепту начинку можно использовать абсолютно любую.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить муку. Тесто должно получиться мягким. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте.
Разделить тесто на 10-12 шариков и вылепить пирожки.
Жарить в большом количестве масла.
Комментарии