Биточки из кальмаров

Биточки из кальмаров

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмар (в очищенном виде) — 250 гр.
бекон (у меня копченый) — 60 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
масло растительное (брала кокосовое рафинированное)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовленный кальмар порезать и сложить в чашу.

Добавить к кальмару порезанный бекон.

Добавить яйцо и желток.

Соль не добавляла — бекон соленый.

Пробить все блендером.

Выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом (у меня кокосовое рафинированное) и обжариваем до золотистости с двух сторона среднем огне

У меня получилось 7 небольших биточков.

Подаем с любимым соусом.

Я подавала со сметаной, в которую добавила немного сладкого соуса чили.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>