
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок (уже очищенных) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Брынза — 50 г
Базилик — 4 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Хлопья злаковые (5 Злаков Мистраль) — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки почистить, натереть, посолить. Оставить на 10 минут, затем хорошо отжать.
Добавить нарезанный базилик и чеснок.
Яйцо растереть вилкой с фетой.
Добавить яйцо с фетой к кабачкам. Сюда же добавить многозерновые хлопья 5 Злаков Мистраль.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с добавлением масла, формируя тоненькие блинчики, и обжариваем до золотистого цвета.
Комментарии