Ингредиенты
картофель – 4 шт. (400 г)
яйцо – 1 шт.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натереть на крупной терке и слегка отжать.
Смешать с яйцом, солью и перцем.
Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выкладываем картофельную смесь.
Разравниваем тонким слоем.
Жарим на среднем огне, приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяного цвета.
У меня сковорода диаметром 20 см, получилось 4 картофельных лепешки.
Быстрый картофель на сковороде готов! Подаем со сметаной.
У
ниверсальное простое и бюджетное блюдо на каждый день: хоть на завтрак, хоть на обед или на ужин.
Все подробности и нюансы приготовления смотрите в моём коротеньком видео. Приятного аппетита!
Комментарии