Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты:

1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Приготовление:

Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку. Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая...

Ингредиенты:
Молоко сгущённое 380 гр
Йогурт 200 гр
Сметана 200 гр
Сахар ванильный 8 гр

Этап 1.
Рецептов домашнего мороженого много. Не прилагая больших усилий, порадуйте своих близких холодным замороженным десертом. Всё доступно и легко.

Берём сгущенное молоко, йогурт без добавок, сметану и ванильный сахар. Я впервые взяла сгущенное молоко для диабетиков. Оно с фруктозой и не содержит обычного сахара. Кстати, очень вкусное.

Йогурт у нас детский, потому чт...

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 2 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Маргарин или сливочное масло 100 гр.
Ванилин на кончике ножа
Желток яичный 2 шт.
Сахар 100 гр.

Для начинки:

Малина свежая 500 гр.
Сахар 4 ст.л.
Манная крупа 5 ст.л.

Для безе:

Белки куриные 2 шт.
Сахар 1/3 ст.

Приготовление:

Муку соединить с разрыхлителем, перемешать.
Масло или маргарин натереть на крупной терке или порубить ножом, растереть руками вместе с мукой для получения крошки...

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Посмотрите что в итоге получилось
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварител...

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Вам потребуется:

Сливочное масло — 80 г
Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
Яичный желток — 3 шт
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимон — 1/2 шт

Как готовить:

1. Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.

2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см...

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт.
Сливочное масло размягченное 120 гр.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Ванилин или ванильный сахар
Молоко 50 мл.
Разрыхлитель для теста 1/2 ч.л.
Слива 8 шт.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбейте при помощи миксера с яйцами и сахаром.
Муку соедините с разрыхлителем, перемешайте. Высыпьте муку в тесто и взбейте миксером.
Добавьте в тесто молоко и ванилин или ванильный сахар, все тщательно перемешайте...

Ингредиенты:

— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 300 г муки
— 1 яйцо
— 1 ст. л. молотого имбиря
— 2 ст. л. какао
— 3 ст. л. меда
— 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
— 1 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Соедините мягкое масло, сахар и взбейте их с помощью миксера. Добавьте мед.
2. Введите яйцо и еще раз взбейте до однородности.
3. Добавьте в тесто имбирь, корицу, мускатный орех, какао и перемешайте.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оберните его пленкой и уберите ненадолго в холодильник...

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.

Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).

Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпек...

Ингредиенты:

● 440 гр. сахара,
● 400 гр. сметаны,
● 4 яйца,
● 300 гр. маргарина,
● 30 гр. разрыхлителя,
● 520 гр. муки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром до появления пузырьков. Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем при 150-180*С 1 час. Первые 20 минут не открывать духовку. Можно разрезать, промазать кремом, украсить на свое усмотрение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шоколадного бисквита:
Яйца крупные (комнатной t!) — 4 шт.
Соль — небольшая щепотка
Сахар — 100 — 120 г.
Разрыхлитель — 1 ч ложка без горки
Ванильный сахар — 1 ч ложка
Мука — 80 г.
Крахмал — 20 г.
Какао — 20 г. (1 ст ложка)

Для крема:
Сливки 33 — 35 % жирности -300 мл.
Шоколад горький или молочный (по вкусу) — 100 г

10 г. какао-порошка (для обваливания пирожных)
Шоколад и орешки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
** Крем и бисквит готовим накануне (бисквиту нужно вылежаться, а крему хорошо охладится)...