Записи рубрики: Десерты

Кажется, что любая женщина сталкивалась с проблемой, когда необходимо приготовить что-то особенное для семьи или друзей. Часто люди ищут рецепты в интернете, но можно столкнуться с проблемой, когда выбрали рецепт, приготовили блюдо, а оно и на вкус и на внешний вид получилось не то, на что рассчитывали.

Этот рецепт займет несколько больше времени и потребует дополнительных усилий, чем привычный кекс, но результат того стоит. Все, кто его отведают, непременно попросят рецепт его создания.

• Ингредиенты для бисквита:
— Просеянная мука пшеничная – 80 гр
— Яйца куриные – 4 шт
— Сахар белый – 80 гр
— Крахмал картофельный – 40 гр
— Чай матча – 1,5 ст.л.

• Ингредиенты для крема:
— Желатин – 10 гр
— Сливки высокой жирности – 250 мл
— Мята свежая – 2 крупных пучков
— Сахар тростниковый – 125 гр
— Молоко любой жирности – 250 мл
— Желток куриного яйца – 4 шт
— Ваниль в стручках – 1 шт

• Ингредиенты для лаймов:
— Тонко нарезанный лайм – 1 шт
— Сахар тростник...

Вам понадобится

— 170 гр просеянной муки
— 40 гр какао-порошка
— 3 куриных яйца
— 125 гр сливочного масла
— 200 гр тростникового сахара
— 150 гр йогурта
— Одна щепотка ванили
— 60 мл воды без газа
— 90 гр молочного и 30 гр черного шоколада
— Полчайной ложки соды и столько же соли

Как готовить:

1. При комнатной температуре немного растопите сливочное масло. Смешайте его в крупной миске с сахаром, пока не получится густой крем. Туда же разбейте яйца. Взбейте при помощи миксера или самостоятельно...

Как известно, сладости любят как взрослые, так и дети. Вторые особенно без них не могут жить. Кондитерские изделия стали настолько разнообразны, что все перепробовать, наверняка не получится. Кондитеры всего Мира постоянно придумывают новые рецепты, усовершенствуют старые, придумывают новые начинки и т.д. Это позволяет удовлетворить потребности любого сладкоежки. Естественно от этого существует большое количество компаний производителей. Все они выпускают свою продукцию, пытаясь всяческими способами завоевать клиентов. В Украине это во многом удалось сделать компании «Roshen». Именно она на данный момент чаще всего на слуху у людей. И это не просто разговоры, а прямые последствия того, что эти люди сами покупают данную продукцию и кушают её с наслаждением

Стакан = 250 мл.

Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды — погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 — 1 ст орехов

Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром,

добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Орехи порезать крупно...

Для теста (1):

125 г сливочного печенья в шоколадной глазури
150 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
75 г сахара
1 пак. ванильного сахара
125 г сливочного масла

Для теста (2):
200 г муки
15 г какао-порошка
3 ч.л. разрыхлителя
125 г сахара
4 яйца
100 мл. растительного масла
100 г натурального йогурта

Для начинки (1):
100 г молочного шоколада с йогуртовой начинкой
500 г клубники
50 г сахара
7 листиков желатина
400 г сливок 35 %

Для начинки (2):
3 листика желатина
400 г натурального йогурта...

Приготовление:

2 стакана муки смешать с 1/3 стакана сахарной пудры и 3 чайными ложками разрыхлителя.

200 граммов маргарина ( «Хозяюшка» или «Пышка») перетереть в крошку с мучной смесью.

Большую часть крошки насыпать в форму для выпекания (лучше силиконовую, легче доставать пирог) диам. 26 см.

7-8 абрикосов нарезать дольками и выложить на тесто. Тесто не прижимать. Абрикосы должны быть очень спелыми и сладкими, тогда пирог получится вкусным.

Оставш...

Очень сложно найти женщину, которая не любила бы шоколадки. А почему бы нам сами не сделать шоколад? Рецепт шоколада в домашних условиях очень прост. Но при этом он, во-первых, вкусен, во-вторых, менее калориен. А это значит, что вы сможете побаловать себя шоколадом чаще, не поглядывая при этом на весы

Из меда, ржаной муки и пряностей можно приготовить необыкновенно ароматные и вкусные коржики, обладающие невысокой калорийностью.