Записи рубрики: Другое

Чесночное масло

Чесночное масло

Ингредиенты:

Сливочное масло 250 гр.
Чеснок 2-3 зубчика крупных
Петрушка 1 пучок
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Масло заранее выложить из холодильника и дать ему растаять, чтобы оно стало мягким.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Петрушку мелко порубить.
В масло добавить чеснок, измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

Подробнее

Тефтельки в сметанном соусе

Тефтельки в сметанном соусе

Ингредиенты:
Фарш-500 гр.
Рис(отварить )-1 стакан.
Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
Чеснок(измельчить),
Яйцо,
Соль,перец.
Мука-3 стол.ложки(для панировки).

Приготовление:
1. В фарш добавить рис,лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать.
2. Сформировать тефтельки,запанировать в муке,уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь+1стол.ложка сметаны(разбавить в 0.5 стакана воды)+соль,перец,зелень,немного чеснока...

Подробнее

Грибной рулет из лаваша

Грибной рулет из лаваша

Ингредиенты:

— армянский лаваш
— шампиньоны
— сыр
— зелень

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.

Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и све...

Подробнее

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

Картофель (ровные одинакового размера клубни) 15 шт.
Фарш мясной или куриный 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубца
Зелень укропа, петрушки по вкусу
Перец черный свежемолотый
Соль
Перец острый красный
Растительное масло 2 ст.л. для смазывания формы
Молоко 1 литр
Мука 4 ст.л.
Масло сливочное 100 грамм
Сыр твердый 200 гр

Приготовление:

Картофель очистить, с помощью приспособления для удаления сердцевины яблок удалить серединки картофеля...

Подробнее

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 батон
котлеты мясные
яйца куриные отварные
маринованные огурчики
пучок зелени
сыр твердый
соус, кетчуп — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Начинка для батона может быть самая разная, тут главное — ориентироваться на свой вкус.

В данном случае я пристроила котлеты, оставшиеся от ужина, а также — яйца, зелень, маринованные огурцы, сыр и кетчуп.

Зелень измельчить, остальные ингредиенты порезать ломтиками.

Батон нужно разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш (ег...

Подробнее

Какой доставкой суши в Красноярске лучше воспользоваться

Какой доставкой суши в Красноярске лучше воспользоваться

 Японские деликатесы должны быть вкусными. Но, если поставщик долго везет заказ, пропадает любое желание кушать суши и роллы. Поэтому важно найти компанию, которая быстро и без проблем организует быструю доставку по Красноярску.

Где купить аппетитные роллы и суши с выгодной доставкой по Красноярску: обзор компаний

В «Цунами» заказывают суши с доставкой по Красноярску. Местный ассортимент японских деликатесов огромен, поэтому каждый может выбрать что-то для себя...

Подробнее

Многообразие различных блюд из курицы

Многообразие различных блюд из курицы

Шеф повара разнообразных популярных раесторанов используют традиционные продукты для изготовления вкусных и сочных блюд. Курица не исключение. Сочетая куриную грудку с овощами и макаронными изделиями, можно изготовить множество разнообразных вариантов блюд, как традиционной русской кухни, так и японской. Сочная курица, приготовленная на гриле порадует потенциальных потребителей и разнообразит питание.

Подробнее

Баранки фаршированные

Баранки фаршированные

Ингредиенты:

Горчичные баранки 0,5 кг. (я использовала простые)
Фарш любой 0,5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Майонез 150 гр.
Кубик куриного бульона 1 шт.
Соль
Перец

Приготовление:

Начинка: мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, соединить лук с фаршем, добавить соль, перец. Все тщательно перемешать. Немного поджарить его.
На сухой противень с высокими бортиками выложить плотно баранки. Ложкой выложить на каждую баранку фарш...

Подробнее

Творожная запеканка «Зебра»

Творожная запеканка «Зебра»

Ингредиенты:

● Творог полужирный (500 г.)
● Сахар (5 ст.ложк)
● Куриное яйцо (2 шт.)
● Манная крупа (4 ст.ложк)
● Поваренная соль (2 г.)
● Какао-порошок (1 ст.ложк)
● Ванилин (2 г.)
● Молоко (150 мл.)

Приготовление:

В творог кладем сахар, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое...

Подробнее

Яичница в помидоре

Яичница в помидоре

Ингредиенты
Помидоры крупные крепкие 2 штуки
Яйца 2 штуки
Сыр твердый 50 гр
соль перец, зелень

Приготовление:
1. У помидоров срезать верхушку и чайной ложкой выбрать мякоть. Внутрь каждого помидора вбить по яйцу, посолить, поперчить.
2. Запекать в духовке 20 мин. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху на яйцо и запекать еще минут 5. Украсить зеленью.

Подробнее