Записи рубрики: Салаты

Салат с лососем

Салат с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные
лосось 150 г
помидоры черри 10 шт
руккола 100 г
перец болгарский 1 шт
яйцо перепелиное 6 шт
оливки 1/2 банки
для заправки
сок лимонный 10 мл
масло оливковое 50 мл
специи 2 г
саль 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат латук, руккола, салат бриз, можно взять Айсберг, кресс-салат, салат Лолло Росса, ту зелень, которую вы больше всего любите или ту зелень, которая находится в вашем в холодильнике. Зелень надо помыть и измельчить. Можно порвать на небольшие кусочки, можно и порезать...

Подробнее

Салат с рукколой и семгой

Салат с рукколой и семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ

руккола 40 г
семга 100 г
апельсин 1 шт
фета 70 г
орехи грецкие 3 шт
масло оливковое 2 ст.л.
лимон 1/2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску добавить рукколу, оливковое масло и выжать сок лимона, перемешать.

Апельсин очистить от кожуры и нарезать крупными квадратиками, добивать в миску, перемешать.

Семгу или лосось нарезать пластинами и выложить на салат.

Сверху выложить кусочками нарезанный сыр фета и рубленный грецкий орех.

Подробнее

Салат Зимняя Рыбалка

Салат Зимняя Рыбалка

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 2 шт
консервы рыбные 1 шт
фасоль консервированная 1 шт
яйца 5 шт
Зелёные помидоры 3 шт
майонез Махеев с зернистой горчицей и хреном 200 мл
петрушка 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно мелко порезать лук и замариновать его в яблочном уксусе.

В салатник выкладываем рыбку и фасоль. Рыбу немного разминаем вилкой.

Яйца отвариваем и режем кубиком, отправляем в салатник. Также нарезаем зелёные помидоры. Добавляем лук и всё перемешиваем...

Подробнее

Салат с семгой, огурцами и малиной

Салат с семгой, огурцами и малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

семга 250 г
огурец 1 шт
помидоры черри 150 г
базилик 5 г
малина 40 г
лимон 1/2 шт
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу отварить в воде с добавлением 1 ч. л. соли до готовности (около 15 минут). Затем остудить.

Огурцы нарезать на кубики, помидоры черри пополам, базилик мелко нарезать.

Все нарезанный ингредиенты соединить в тарелке, семгу разложить на ломтики, добавить малину.

Готовим заправку...

Подробнее

Изысканный салат с горбушей

Изысканный салат с горбушей

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
горбуша 100 г
тыква 200 г
перец болгарский 1 шт
помидоры черри 4 шт
лук красный 1 шт
масло подсолнечное 3 ст.л.
мед 1 ст.л.
вино белое сухое 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тыкву и перец запекаем в духовке до готовности.
2. Лук маринуем: нарезаем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем уксус и сахар, маринуем 20 минут.
3. Делаем заправку для салата: смешиваем подсолнечное масло, сухое вино, мед.
4...

Подробнее

Салат со шпротами и помидорами

Салат со шпротами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

шпроты 1 банка
помидор 3 шт
сухарики к пиву
майонез
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать все ингредиенты и сразу подавать на стол

Подробнее

Диетический салат с тунцом и овощами

Диетический салат с тунцом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец консервированный 220 г
кукуруза консервированная 250 г
оливки черные 150 г
помидоры 2 шт
салат листовой 100 г
оливковое масло 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Салат можно брать любой, я взяла рукколу, также вкусно получается с любым другим салатом. Листья салата помыть и обсушить бумажными полотенцами. С тунца слить масло и измельчить вилкой на средние кусочки. Помыть, обсушить и порезать на кусочки помидоры. С кукурузы слить жидкость. С оливок слить жидкость и порезать их колечками. Все ингредиенты поместить в миску, заправить оливковым маслом, при необходимости добавить щепотку соли и хорошо перемешать...

Подробнее

Нежный слоеный салат с рыбой и домашним майонезом

Нежный слоеный салат с рыбой и домашним майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для майонеза
Масло оливковое (или другое растительное) 150 мл
Молоко 100 мл
Сахар 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Смесь перцев 1/3 ч.л.
Чеснок (сушеный) 1/2 ч.л.
Горчица (неострая) 1 ч.л.
Сок лимона 2 ст.л.
Для салата
Картофель (среднего размера) 3 шт
Морковь (среднего размера) 1 шт
Соленый огурец (среднего размера) 3 шт
Рыба красная (филе) 350 г
Яйцо куриное (крупное C0) 3 шт
Сыр твердый 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для майонеза. Соединить 150 мл. растительного масла и 100 мл. молока одинаковой температуры...

Подробнее

Салат из белой рыбы с кетчупом

Салат из белой рыбы с кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе белой рыбы 250 г
лук репчатый (3 шт) 200 г
морковь (2 крупные) 250 г
кетчуп ТМ 100 г
лук зелёный (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу помыть, почистить и отварить на пару в течение 20 минут

Пока готовится рыба займёмся приготовлением овощей. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Смешать лук и морковь, выложить на сковороду с антипригарным покрытием, накрыть крышкой и потомить на самом слабом огне до мягкого состояния...

Подробнее

Салат с горбушей и кукурузой

Салат с горбушей и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
горбуша 1 консерва
кукуруза 1 консерва
рис отварной 50-70 г
яйцо куриное 2 шт
лук зеленый 3 веточки
укроп 2-3 веточки
майонез 3 столовые ложки
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Откидываем кукурузу из банки через сито и пересыпаем в миску, добавляем мелко измельченную горбушу, удалив косточки.

Добавляем мелко нарезанные отварные 2 яйца, и отварной охлажденный рис (басмати или жасмин).

Мелко режем зеленый лук и укром и добавляем в миску с салатом...

Подробнее