ИНГРЕДИЕНТЫ
Треска
150 г
Лук шалот
1/2 шт.
Чеснок (зубчики)
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г филе куриной грудки
2 сладких перца
1 большая сладкая луковица
200 г брокколи
200 г помидоров черри
200 г шампиньонов
4–6 пит
фета или натуральный йогурт для подачи
Для маринада:
4 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. сушеного базилика
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до 220 °С.
Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 2 см.
Очистите перец от семян и пе...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
1 филе горбуши без кожи
пучок укропа
несколько веточек базилика
пучок зеленого лука
1 помидор
2 ст. ложки оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свежее и здоровое блюдо, готовить проще некуда, попробуйте!
Рыбу предварительно разморозьте на самой холодной полке холодильника. Промойте, обсушите и выложите на смазанный маслом лист фольги, посолите, поперчите...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
стручки зеленой фасоли
200
2 луковицы
2 крупных спелых помидора
3 яйца
пучок кинзы
2-3 зубчика чеснока
соль
красный острый молотый перец
сливочное масло
1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вкусная, сытная и очень ароматная летняя еда, готовится очень просто!
Фасоль промойте, порежьте каждую на 2-3 части, бланшируйте в кипящей воде, откиньте на сито. Лук нарежьте полукольцами и потомите на сливочном масле до мягкости, затем добавьте порезанный помидор и щепотку острого красного перца, готовьте еще минуту, затем добавьте фасоль...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
2 форели
большой пучок кинзы и базилика
1 лимон
2 зубчика молодого чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ароматы трав, лимона, легкий запах дыма и нежное розовое мясо — прекрасное сочетание! Такой шашлык можно приготовить из форели или гольца, это очень вкусно!
Рыбу выпотрошите, удалите внутренности и жабры, промойте и обсушите. На боках рыбин сделайте диагональные насечки острым ножом, прорезая кожу, но не мясо. С половины лимона снимите цедру и выжмите сок...
ПодробнееОвощное рагу с курицей — вкусное овощное блюдо с картофелем, кабачками и куриным филе. Это довольно простой рецепт, ничего сложного в приготовлении: порезал и добавил вовремя в сковороду. К такому блюду не требуется гарнир, что вдвойне удобно. Из-за крайне низкой калорийности рецепт подходит всем кто на диете и не хочет напрягать свой организм лишней пищевой нагрузкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 400 г
картофель 400 г
кабачки 400 г
лук 200 г
чесн...
ИНГРЕДИЕНТЫ
ножки кролика 4 шт.
картофель 1 кг
морковь 1 шт.
чеснок зубчик 1 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
лук репчатый 1 шт.
черри 6 шт.
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое 1,5 ст.л.
парика молотая сладкая 1 ч.л.
соль — по вкусу
тимьян веточка 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ножки кролика промыть. Подготовить (очистить и порезать) овощи. К овощам добавить масло, соль по вкусу, паприку, перемешать. Ножки подсолить и выложить в жаропрочную форму.
К кролику выложить овощи, добавить т...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (шейка или окорок)
500-600 г
фасоль стручковая
300 г
лук крымский красный
1 шт.
соус «Наршараб»
2 ст. ложки
острый перец
2
3 зубчика чеснока
укроп
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинина отлично сочетается с молодой зеленой фасолью, такое блюдо не требует гарнира, а готовится достаточно просто!
Свинину порежьте небольшими кусочками и обжарьте до аппетитной корочки, затем влейте немного воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите мясо около получаса. Фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте каждый стручок на 2-3 части...
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 зубчика чеснока
по 1 красному и желтому сладкому перцу
2 красные луковицы
25 г листиков тархуна
100 г сметаны жирностью 20%
2 ст. л. зернистой горчицы
200 мл овощного или куриного бульона
8 куриных бедрышек
2 ст. л. жидкого меда
1 лимон
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чеснок измельчите. Перец нарежьте соломкой. Лук – крупными дольками. Лимон тонко нарежьте. Тархун порубите.
Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске сметану, чеснок, горчицу и бульон, хорошо посолите...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
фарш телячий
500 г
небольшое яблоко
луковица
пучок зелени (петрушка, базилик)
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!
Нарежьте мелко лук, порубите зелень и натрите яблоко на средней терке, смешайте с фаршем, посолите, поперчите. Хорошо вымесите фарш руками и отбейте, сформируйте котлетки...
Подробнее
Комментарии