Деревенский суп с фрикадельками

Деревенский суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

кипяток 1-1.5 литра
морковка 1 шт
луковка 1 шт
яйцо 1 шт
мука с горкой 1 ст.л.
макаронные изделия 1 большая горсть
соль, перец по вкусу
зелень разная в большом количестве
для фрикаделек
фарш куриный ~300-400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду в кастрюле закипятить, слепить фрикадельки небольшого размера и осторожно опускать их в кипящую воду. Как только фрикадельки схватятся, добавить макаронные изделия, порезанные морковь и лук. Варить примерно 10-12 минут. Яйцо взбить с мукой в однородную массу, добавить в суп. Выключить плиту, добавить порезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>