Девять продуктов, которые обладают противовоспалительными свойствами

Существует целый ряд продуктов, являющихся природными альтернативами противовоспалительным лекарствам. В легких случаях, например, при простуде, ими можно заменить часть медикаментозного лечения, а при более тяжелых заболеваниях — использовать как дополнение к основному лечению или в качестве профилактического средства. Целебные свойства большинства из них известны с давних времен.

Рыбий жир

Жир скумбрий, лососей, сельдей, сардин, палтусов и макрелей содержит большое количество омега — 3 жирных кислот, которые имеют целый ряд полезных для человеческого организма свойств, в том числе — борьба с воспалениями и укрепление иммунитета. Скумбрия обладает большим количеством полезных свойств, для все семьи можно приготовить хе из скумбрии.

Водоросли

Водоросли давно прославились своими целебными свойствами. Не так давно в них обнаружили фукоидан — вещество с противовоспалительным, противоопухолевым и антиоксидантным свойствами. Особенно много содержится фукоидана в водорослях вакаме, комбу, араме.

Ананас

Мякоть этого экзотического фрукта содержит бромелайн — фермент, который помогает при воспалении хрящевой ткани.

Имбирь

Имбирь содержит гингеролы — вещества, оказывающие противовоспалительное действие на организм. Имбирный чай — известное народное противопростудное средство.

Сельдерей

Сельдерей борется с воспалительными процессами и болью с помощью апигенина.

Зеленый чай

Этот вид чая действует на воспаления за счет флавоноидов, входящих в его состав.

Пшеничные отруби

Этот вид отрубей богат цинком, который способен уменьшать воспаления, бороться с вирусами и улучшать иммунитет.

Шиитаке

В китайской медицине этот гриб применяется уже много веков — он прославился своей способностью укреплять иммунитет. Современные исследования свойств шиитаке позволили узнать, что он стимулирует иммунную систему человека, а также активизирует выработку интерферона.

Куркума

Куркума содержит специфическое вещество куркумин, противовоспалительное действие которого сравнимо с действием гидрокортизона и лишено, при этом, побочных эффектов.

Автор: Анна Круглова