
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 3 л
сок 1 большого лимона
соль 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вылить молоко в кастрюлю, добавить сок лимона и соль и поставить на самый маленький огонь. Нагревать, не доводя до кипения. Молоко створожится.
Оставить до полного охлаждения. Процедить через марлю и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки. Получается отличный творог на завтрак и вкусная сыворотка.
Комментарии