Ингредиенты
Дорада 2 штуки
Лимоны 1 штука
Лавровый лист 4 г
Масло оливковое 70 мл
Паприка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
1. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С.
2. Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью. Поставить в духовку и запекать 10 мин. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу.
Рыбу и морепродукты вы можете приобрести в компании «Ла Маре»
Комментарии