Ещё одно супер тесто на пельмени и вареники

Ещё одно супер тесто на пельмени и вареники

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто : :
растительное масло 1 часть (100 мл.)
крутой кипяток 2 части (200 мл.)
мука — сколько возьмет (около 700 мл.)
рубленая зелень укропа и петрушки(необязательно)
начинка :
фарш 400 гр.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубца
яйцо 1 шт.
кефир 2 ст.л.
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку.

Сначала вымешиваем в миске ложкой, потом на столе + зелень, добавляем муки столько чтоб получилось мягкое эластичное тесто,но чтоб нервалось во время лепки.

Даем отдохнуть 20 мин.

НАЧИНКА :

все ингредиенты соиденить и хорошенько перемешать.

Тесто раскатать,стаканом вырезать кружочки,класть начинку,залепить и варить.

Варятса быстро.

Всем приятного апетита !!!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>