ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана геркулесовых хлопьев;
½ стакана сахара;
1 яйцо;
1 стакан молока;
50 граммов сливочного масла;
½ чайной ложки соды.
Способ приготовления:
Хлопья можно измельчить на блендере или в кофемолке, но делать это необязательно.
Добавьте молоко и сахар, всё хорошо перемешайте.
Масло должно быть мягким, но не топлёным. Добавьте его к остальным ингредиентам вместе с яйцом.
Соду погасите кипятком, добавьте в тесто.
Тесто тщательно перемешайте, чтобы оно стало однородным.
Сформируйте шарики или лепёшки (кому как нравится).
Возьмите противень и пергамент. Бумагу лучше пропитать маслом, чтобы печенье в итоге не пригорело.
Выкладывайте лепёшки на противень.
Запекайте печенье примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Комментарии