Ингредиенты
Крупа гречневая (в пакетиках от Мистраль) — 2 пакет.
Цуккини (небольшой) — 1 шт
Перец чили
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1/2 ч. л.
Базилик (щепотка)
Тимьян (щепотка)
Рецепт
Ставим вариться гречневую крупу.
Цуккини нарезаем тоненькими кружочками и обжариваем на среднем огне с одной стороны.
Перец режем мелко (у меня засушенный).
Переворачиваем цуккини и отправляем на сковороду перец.
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед (если густой, то после массу нужно слегка прогреть, что бы мед растворился) и травы.
Готовую гречку выкладываем в тарелки, сверху кладем цуккини и поливаем нашей заправкой.
Комментарии