ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа гречневая 1 ст.
чеснок 2-3 зубчика
грецкий орех 100 г
масло растительное для жарки
соль по вкусу
вода 2,5 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить ингредиенты. Сварить гречку. Для варки лучше использовать казан или кастрюлю с толстыми стенками. На 1 стакан крупы понадобится 2,5 стакана воды, соль по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить примерно 20 минут. Жидкости остаться не должно. Готовой гречневой каше нужно настояться. Для этого укутать кастрюлю чем-нибудь теплым или поставить в духовку на несколько минут, на медленный огонь.
Чеснок мелко нарезать и пожарить в сковороде.
В сковороду добавить гречку. Все перемешать. Выложить кашу в тарелку.
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, очистить от пленки и добавить к гречке. Можно полить соевым соусом.
Комментарии