ИНГРЕДИЕНТЫ
груша твердая — 1 шт.
креветки крупные — 6-8 шт.
сыр с белой плесенью бри — 4 ломтика
чеснок — 1 зубчик
перец чили — маленький кусочек
грецкие орехи — 2 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1 ч.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грушу разрезать пополам и чайной ложкой вырезать середину с семенами.
Сбрызнуть соком лимона.
На растительном масле обжарить грушу с двух сторон.
Вытащить половинки груши.
В сковороду положить кусочки чили и раздавленный зубчик чеснока.
Обжарить очищенные креветки пару минут.
Отложить две симпатичные креветки для украшения, а остальные нарезать.
Заполнить выемку груши нарезанными креветками.
Сверху положить ломтики сыра Бри с белой плесенью.
Отправляем под гриль в микроволновку или в разогретую духовку на 3-5 минут, чтобы сыр поплыл.
Вместо Бри можно взять сыр с голубой плесенью, вкус закуски будет насыщеннее и специфичнее.
Достать закуску, сверху положить целую креветку и посыпать кусочками грецкого ореха.
Сразу же подавать на стол, пока закуска теплая.
Комментарии