ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л
помидоры спелые 3-4 шт
базилик 15-20 листочков
моцарелла (лучше в шариках) 100 г
соль, мускатный орех по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Далее всё просто и быстро!
Помидоры моем, произвольно режем.Листья базилика режем.В блендере пробиваем помидоры с базиликом.Солим по вкусу,я добавила мускатный орех молотый.Добавляем йогурт и ещё слегка пробиваем.Это наша основа!Охлаждаем.
Разливаем по стаканам или тарелкам.Добавляем моцареллу,если нужно,то рорезав её на кусочки.Украшаем по желанию.
Комментарии