Хрустящие лаймовые чипсы с крабом

Хрустящие лаймовые чипсы с крабом

Сливочный крабовый соус идеально подойдет для хрустящих чипсов со вкусом лайма. Они будут популярны на вечеринке и любом застолье, так что это хорошо, что их можно сделать много. Великолепная закуска понравится каждому.

Рассмотрим же рецепт приготовления хрустящих лаймовых чипсов с крабовым соусом. Между прочим, у сайта который выложил первоначально данный рецепт, посещаемость выросла так, что пришлось купить дедик, т.к. сайт был периодически недоступен.

Приготовление: 45 мин.

Из данных ингредиентов можно сделать около 80 штук чипсов.

Состав продукта

-одна л. соли;

— 2 чайные ложки тертой цедры лайма;

— 10 мучных лепешек;

— 1/4 стакана оливкового масла;

— 1 упаковка сливочного сыра, размягченного;

— выдавите немного сока лайма (на глаз);

— 2 ч. л. морской соли;

— 2 банки кускового крабового мяса, жидкость слить;

— 6 перышек зеленого лука, мелко нарезанного;

— 1/2 стакана измельченного острого белого сыра Чеддер.

Приготовление

В небольшой миске смешайте соль и цедру лайма; затем поставьте все в сторону.

Используя звездообразный резак для печенья, вырезать восемь звездообразных форм из каждой лепешки. . Возьмите как можно более глубокую сковороду. На среднем огне разогрейте половину необходимого масла в ней. Нужно обжарить звезды из лепешек, по несколько штук за раз, до золотистого цвета с двух сторон. Добавьте больше масла по мере необходимости. Слейте воду и отожмите на бумажных полотенцах излишнюю жидкость; сразу же посыпьте смесью соли.

В небольшой миске взбейте сливочный сыр, сок лайма и 1 ч. л. морской соли не смешивая. Добавьте туда же крабовое мясо и лук. Выложите чипсы на несмазанные противни или сковородку. Сверху нужно положить крабовую смесь, посыпать сыром чеддер.

Обжарить 3-4 раза с разных сторон в течение пары минут или же, пока сыр не размягчится. Посыпать оставшейся морской солью. Подавайте сразу после приготовления.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>