ИНГРЕДИЕНТЫ
филе беда индейки —
900 г.
морковь — 1 средняя
чернослив без косточки — 100 г.
лук репчатый — 1 средняя луковица
имбирь свежий — 2 см корня
сок половины лимона
оливковое масло — 2 ч. ложки
приправа для курицы —
½ ч. ложки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пряное, яркое и ароматное блюдо согреет и насытит в холодную погоду, и точно поднимет настроение!
Филе бедра порежьте некрупными кубиками. Очистите лук и морковь, порежьте овощи и чернослив мелкими кубиками. Лук обжарьте до золотистости, выложите на тарелку. В оставшемся масле слегка обжарьте индейку, верните в сковороду лук, добавьте морковь и чернослив, потрите имбирь, добавьте приправу для курицы и выдавите лимонный сок, перемешайте, готовьте под крышкой около получаса на слабом огне, при необходимости добавьте немного воды.
Готовую индейку подавайте с рисом или свежими овощами.
Комментарии