Индийская райта

Индийская райта

ИНГРЕДИЕНТЫ

греческий йогурт — 2 баночки
2 средних огурца
небольшой пучок кинзы
несколько веточек мяты
молотая зира — ¼ чайной ложки
кайенский перец молотый — щепотка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Универсальный кисломолочный соус, отлично подходит к мясу и рыбе на гриле, а также к острым и пряным блюдам.

Огурцы натрите на средней терке, посолите и оставьте на 5 минут, слейте выделившийся сок, слегка отожмите. Кинзу и листики мяты мелко порубите. Смешайте огурец с йогуртом, добавьте соль по вкусу, специи и зелень.

Райта не хранится, употребляйте ее свежей. Подайте к горячему шашлыку вместе с зеленью и хлебом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>