Как быстро приготовить гречку с яйцом?

Кегельбанский рецепт с гречей и яйцами в данном случае связан с сочетанием привычных многим ингредиентов или готовых блюд. По материальным затратам на приобретение продуктов гастроном не выйдет за бюджет в 200 рублей — на пять порций. И приготовить рекомендованное блюдо можно очень быстро, всего за полчаса. Можно приготовить гречневую кашу, снабдив ее добавками, по-разному — и каждый раз это будет новый рецепт. «Изюминка» предлагаемого рецепта — в применении гречневой каши и яичницы, а также в оформлении готового блюда. Раскладывать приготовленную гречневую кашу с маслом желательно в относительно глубокие тарелки с объемом до 300 мл, или лучше — в пиалы, а сверху накрыть свежеприготовленной яичницей, как крышкой. За счет этого в глубокой посуде долго сохраняется температура готового продукта, а сочетание гречи и яичницы придает блюду хорошие вкусовые качества.

Для приготовления блюда по кегельбанскому рецепту гречневой каши на 1 порцию потребуется: очищенной гречневой крупы-ядрицы — 200 г; масла сливочного 20−50 г (объем по желанию); вода — 0,8−1 литр; яиц куриных первой категории — 2 шт.; масло растительное (для приготовления яичницы) — 5−8 г; творог, лук, свекла, молоко, хлеб, иные ингредиенты и добавки — по желанию.