Главный плюс этого вкусного десерта в том, что готовится он на скорую руку, а ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки. В качестве начинки можно использовать ваши любимые фрукты или ягоды. Получится очень вкусно, можете не сомневаться.
Ингредиенты
Куриные яйца — 2 штуки
Сливы или другие фрукты
Сахарный песок — 100 грамм
Сливочное масло — 100 грамм
Пшеничная мука — 125 грамм
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Корица — 0,5 чайной ложки
Ванилин
Способ приготовления
Для начала ставим разогреваться духовку.
Для приготовления теста воспользуемся миксером. Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем кладем в массу масло и снова вбиваем до однородной густой массы.
Далее всыпаем муку и разрыхлитель. Внимание! Рекомендуем просеять муку перед использованием, тогда ваше тесто будет еще нежнее. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. У нас должно получиться пышное тесто. Готовое тесто выкладываем в форму, заранее смазанную маслом.
На поверхность теста выкладываем сливы. Рекомендуем их заранее порезать на 4 части.
Поверхность пирога посыпаем смесью корицы и ванилина. Именно они придадут пирогу законченный вид, он приобретёт красивую карамельную корочку.
Запекаем сливовый пирог 30-35 минут. Затем достаем его из духовки и даем немного подышать. К столу подаем порезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Комментарии