Капуста суточная

Капуста суточная

ИНГРЕДИЕНТЫ
белокочанная капуста 1 средний кочан
морковь 1 крупная
уксус 9% пол ст.
подсолнечное масло пол ст.
соль 2 столовых ложки
сахар пол ст.
чеснок 2-3 зубчика (вообще можно больше, )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полтора литра воды закипятить вместе с подсолнечным маслом, солью, сахаром, мелко нарезанными зубчиками чеснока. Когда закипит влить уксус.

В это время натереть на крупной терке морковь и пошинковать капусту, желательно чтобы получилась тоненькая и длинная.

Капусту перемешать с морковью и залить горячим маринадом. Оставить при комнатной температуре.

В принципе, когда остынет, уже можно употреблять. Подержать день два в тепле, потом переставить в холодильник. Остается хрумкой.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>