ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)
Фрукты сушеные — 500 г
Сахар — 200 г
Вода — 1-1.5 л
Лимонная кислота — 2 г
Сухофрукты можно заменять и добавлять по Вашему усмотрению, наличию и вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сушеные яблоки, груши, вишни, курагу, изюм, чернослив перебрать, хорошо промыть несколько раз теплой водой.
Яблоки и груши залить кипятком и варить на слабом огне до мягкости (примерно 30 минут). Затем добавить сахар, дать ему полностью раствориться.
Добавить остальные фрукты, лимонную кислоту, вскипятить и оставить компот из сухофруктов настаиваться (лучше до следующего дня).
Подают компот из сухофруктов охлажденным.
Комментарии