Котлеты из сельди

Котлеты из сельди

ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь свежемороженая 3 шт. (средние)
картофель сырой 7 шт. (средние)
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика
яйцо 1 шт
молоко примерно около 50 мл.
специи, соль
панировочные сухари
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сельдь разморозить,разделать на филе и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком.

Картофель очистить и протереть на мелкой терке.

Слегка отжать жидкость с картофеля в чашку и это количество сока заменить на молоко (у меня примерно 50 мл вышло).

Смешать с рыбой картофель, молоко, яйцо,специи и соль.

Хорошо вымешать и поставить в холодильник на 2-3 часа (но если нет времени,то можно и сразу жарить).

Разделать на не большие котлетки,обвалять в сухарях и обжарить в масле. до готовности.

Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>