Котлеты из сосисок и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 сосиски (можно заменить на вареную колбасу, ветчину)
200 гр. сыра (любой полутвердый: российский, гауда, чеддер и т.п.)
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
4 ст.л. муки
несколько ложек муки
1 яйцо
панировочные сухари либо, как в моем случае — измельченные чипсы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ну просто дивный рецепт котлеток. И готовятся быстро, и вкусные) Особенно нравятся мальчишкам всех возрастов))
!

Сосиски мелко нарезаем.

Сыр натираем.

Все смешиваем в миске.

Добавляем яйцо, сметану.

Перемешали.

Сюда 4 ст.л. муки.

Финальное перемешивание и лепим из этой массы котлетки.

Если, кажется, что они плохо держат форму и норовят развалиться — можно еще немного сметаны добавить или какого-нибудь сливочного/плавленого сыра.

Но вообще обычно котлеты не распадаются))

Котлетки обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и обсыпаем чипсами (либо панировочными сухарями).

И жарим с двух сторон на среднем огне как самые обычные котлеты.

До золотистого цвета.

Котлеты — вкуснямба!)) Причем как в горячем, так и в холодном виде))

Приятного аппетита)))